El PIT vuelve al Recinto Ferial del 19 de diciembre al 5 de enero. Diversión, juegos y actividadespara disfrutar en familia durante las fiestas.
El PIT abre sus puertas este viernes cargado de diversión
La Navidad en Tenerife tiene una parada obligatoria y ese lugar vuelve a ser, un año más, el PIT. El Recinto Ferial de Tenerife acoge desde este viernes, 19 de diciembre, una nueva edición del Parque Infantil y Juvenil de Tenerife, que permanecerá abierto hasta el próximo 5 de enero, consolidándose como uno de los grandes espacios de ocio familiar de la isla durante las fiestas.
En 2025, el PIT llega bajo la temática ‘Ice PIT’, una ambientación que convierte el recinto en un universo invernal pensado para estimular la imaginación, el juego y la convivencia intergeneracional. El PIT 2025 ocupa la totalidad del Recinto Ferial de Tenerife, incluyendo sus dos plantas y la terraza, sumando más de 18.000 metros cuadrados dedicados al disfrute de niños, niñas y jóvenes junto a sus familias. Detrás de este gran despliegue hay un equipo humano de más de 250 personas, implicadas en la organización y el correcto desarrollo de un evento que apuesta por la calidad, la seguridad y la diversidad de propuestas.
Esta nueva edición vuelve a consolidar al PIT como un espacio multidisciplinar en el que conviven el entretenimiento, el aprendizaje y el deporte. La programación incluye zonas de juegos hinchables, áreas deportivas, talleres creativos, espacios tecnológicos interactivos y espectáculos en vivo, todo ello bajo la supervisión de personal cualificado que garantiza una experiencia segura y adaptada a todas las edades.
El enfoque del PIT 2025 va más allá del ocio tradicional, apostando por actividades que fomentan la creatividad, el trabajo en equipo y hábitos de vida saludables, en un entorno pensado para compartir tiempo de calidad en familia durante las vacaciones escolares.
Entre los grandes atractivos del parque destaca, un año más, la pista de hielo, que en esta edición celebra su décimo aniversario. Esta instalación permite a los visitantes iniciarse o perfeccionar sus habilidades en el patinaje sobre hielo, contando con equipamiento adecuado y monitores especializados que velan por la seguridad y el disfrute de todos los participantes. Un clásico del PIT que sigue siendo uno de los espacios más concurridos y esperados.
Horarios y entradas
El PIT 2025 abre sus puertas con un amplio horario adaptado a las fechas navideñas. La inauguración tendrá lugar el 19 de diciembre, de 15:00 a 20:00 horas. Del 20 al 23 y del 26 al 30 de diciembre, así como los días 2, 3 y 4 de enero, el horario será de 10:00 a 20:00 horas. Los días 24 y 31 de diciembre y el 5 de enero, el parque abrirá de 10:00 a 15:00 horas, mientras que los días 25 de diciembre y 1 de enero lo hará en horario de tarde, de 15:00 a 20:00 horas.
En cuanto a los precios, la entrada general del 20 de diciembre al 5 de enero es de 10 euros, mientras que el día de inauguración, el 19 de diciembre (Ice Day), el acceso será de 7 euros. Las familias numerosas podrán acceder por 5 euros, previa acreditación, y la entrada será gratuita para menores de 3 años, mayores de 65 años y personas con discapacidad (incluido acompañante si fuera necesario). Las entradas ya se encuentran disponibles para su compra.
Ya a la venta las entradas para el Concierto de Navidad de Puertos de Tenerife
Hay noches que solo ocurren en Tenerife. Noches en las que la ciudad se abre al mar, la brisa se mezcla con los violines y la Navidad adquiere un brillo distinto. Entre todas ellas, una destaca por tradición, por belleza y por identidad: el Concierto de Navidad de Puertos de Tenerife, que regresará el 25 de diciembre de 2025 para convertir la Dársena de Los Llanos en uno de los escenarios más especiales del país.
Lo que nació hace más de tres décadas como un gesto sencillo se ha transformado en un acontecimiento cultural con alma propia. Cada año, miles de personas se reúnen frente al mar para vivir un concierto que ya forma parte de la memoria colectiva de la isla. Y no es casualidad, pues pocas experiencias unen con tanta naturalidad música, territorio y tradición como esta.
En 2025, el concierto volverá a celebrarse a las 19:15 horas, con un formato accesible y abierto que mantiene intacto su espíritu popular. El público compartirá noche con la Orquesta Sinfónica de Tenerife, protagonista histórica del evento, y con un repertorio que cada edición combina piezas clásicas, obras contemporáneas y guiños navideños que envuelven la velada en un clima íntimo y festivo a la vez.
El puerto, transformado en un auditorio a cielo abierto, aporta el resto: el reflejo de las luces sobre el agua, el impulso de los barcos que descansan en la bahía y esa sensación de que Tenerife se detiene para escuchar. Porque si algo hace único a este concierto es que no solo se oye, sino también se siente.
En los últimos años, el Concierto de Navidad ha dado un salto más allá de sus fronteras. La retransmisión nacional e internacional ha llevado su atmósfera a nuevos públicos, consolidándolo como uno de los eventos navideños más singulares de España. Sin embargo, quienes lo viven en directo saben que nada se compara a estar allí, sentarse frente al escenario, mirar al horizonte y dejarse envolver por un sonido que parece dialogar con el mar.
La edición 2025 promete continuidad y emoción. Si no te la quieres perder adquiere ya tus entradas ¡antes de que vuelen!
Etéreo by Pedro Nel despide el año con buena gastronomía y un mejor ambiente
Hay tradiciones que no necesitan grandes anuncios para convertirse en imprescindibles. La Comida de Amigos de la Prensa de Etéreo by Pedro Nel es una de ellas. Un encuentro que, desde hace ya cinco años, marca el cierre del año con un gesto tan sencillo como poderoso: sentarse a la mesa, compartir, brindar y agradecer. Sin artificios, sin discursos largos. Con cocina, con conversación y con ese ambiente que solo Etéreo sabe crear, donde todo fluye de manera natural.
En esta edición, el menú fue un recorrido emocional por los sabores que definen la cocina de Pedro Nel: raíces, técnica, producto y memoria. El inicio llegó con un pandebono colombiano, cálido y reconfortante, casi como una bienvenida a la casa. Le siguió un caldo de gallina con hierbas de azotea de esos que evocan el fuego lento y el respeto por la tradición y que, como el propio chef indicó, estaba inspirado en las hierbas que su abuela plantaba en su azotea. El tiradito de atún con salsa de cítricos y perlas de arroz aportó frescura y equilibrio, mientras que el tartar de vieira con cremoso de ají amarillo, pomada de chiles y crujiente de arroz mostró el lado más preciso y creativo de la propuesta, jugando con texturas y matices sin perder elegancia.
El recorrido continuó con un encocado de langostino y arañita de plátano macho, donde el sabor envolvente y la identidad latinoamericana se encontraron con el producto atlántico, a lo que le siguió una lubina al cava con aceite de salicornia, delicada y luminosa, una de esas elaboraciones que dejan claro que la sencillez bien entendida es, muchas veces, la máxima sofisticación.
El cierre del menú llegó con un guiño inequívoco a la identidad de la casa. Un plato de wagyu, convertido ya en una auténtica seña de identidad de Etéreo by Pedro Nel, reflejo del mimo y la excelencia con la que el restaurante trabaja las carnes. Una propuesta que pone en valor la calidad del producto, el dominio del punto y una selección cuidada que ha hecho de las carnes uno de los grandes atractivos de la casa, reconocibles y memorables para quienes se sientan a su mesa.
El apartado dulce llegó como un auténtico homenaje al territorio con una reversión del Plátano de Canarias, concebida como una oda a uno de los productos más emblemáticos del archipiélago. El postre combinó una mousse de plátano y vainilla con glaseado de chocolate blanco, acompañada de una cremosa espuma de mascarpone y vainilla, plátano impregnado en miel, esponja de avellana y avellanas garrapiñadas, culminando con un helado de vainilla casero que aportó equilibrio y frescura. Un cierre delicado y lleno de matices, donde técnica y producto local se dieron la mano para despedir la velada con la misma elegancia con la que comenzó.
Más allá del menú, la comida fue, sobre todo, un acto de gratitud. Un agradecimiento sincero a quienes acompañan el proyecto, lo cuentan, lo viven y lo comparten año tras año. Etéreo no solo invita a comer, invita a formar parte de su historia, y quizás por eso este encuentro se ha consolidado como una cita esperada: porque aquí la gastronomía se convierte en excusa para celebrar vínculos reales.
Para quienes aún no conocen Etéreo by Pedro Nel, estas fechas son el momento perfecto para cruzar la puerta, sentarse sin prisas y dejarse llevar por una cocina que emociona desde la honestidad y el detalle. Porque Etéreo no es solo un restaurante: es un lugar al que siempre apetece volver.
Gastro Navidad Market Fest 2025
Del 13 de diciembre al 6 de enero disfruta del Gastro Navidad Market Fest 2025. La Plaza de España de Santa Cruz volverá a llenarse de sabores, música y magia navideña con esta propuesta.
Canarias: cuando la sostenibilidad se convierte en cocina
En Canarias la sostenibilidad no es solo un discurso, sino una obligación. El archipiélago, con su territorio limitado y sus paisajes frágiles, ha hecho de la gastronomía uno de los mejores escaparates para demostrar que crecer cuidando lo propio es posible.
La prueba más visible es MuXgo, el restaurante de Borja Marrero Vázquez, que en 2022 se convirtió en el primer espacio de Canarias en obtener una Estrella Verde Michelin. Ubicado en el histórico Hotel Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, en Las Palmas de Gran Canaria, MuXgo representa la importancia de un modelo de cocina radicalmente ligado al entorno: trabaja exclusivamente con productos locales y materias primas procedentes de su propia finca en Tejeda. No es un gesto de marketing, sino un camino que une alta cocina y sostenibilidad real.
En La Palma, en el restaurante El Duende del Fuego, Pedro Hernández, lleva años demostrando que se puede comer bien y de forma saludable sin renunciar al sabor. Con un trabajo atento a intolerancias y restricciones, convierte el producto local y ecológico en vehículo de bienestar y cultura.
En La Gomera, Efigenia Natural, en Valle Gran Rey, fue kilómetro cero antes de que la etiqueta existiera. Su propuesta vegetariana, nacida de la propia huerta, sigue siendo un ejemplo de coherencia entre discurso y práctica, y una lección de resistencia cultural.
En Gran Canaria, Casa Romántica, en Agaete, une finca y restaurante bajo la dirección de Aridani Alonso, chef al frente de la propuesta gastronómica, y de Víctor Lugo, responsable. Aquí, el café cultivado en el valle, los vinos insulares y una cocina respetuosa se convierten en una experiencia hospitalaria en la que sostenibilidad e identidad caminan de la mano.
En Tenerife, la Finca La Calabacera certifica que la agricultura ecológica puede ser rentable y moderna. Sus frutas tropicales, hortalizas y aromáticas nutren a cocineros y hoteles que buscan reducir la huella y reforzar el sabor. Complementa este relato el proyecto Tomates con Apellido, de Germán Salvador, que devuelve nombre, origen y trazabilidad a un producto tantas veces anónimo.
El queso canario es otro pilar fundamental. No se limita a tres denominaciones: el Flor de Guía, el Majorero o el Palmero son emblemas reconocidos, pero junto a ellos conviven una enorme variedad de quesos artesanos de cabra, oveja y mezcla, frescos y curados, ahumados o untados en pimentón y gofio. Todos ellos hablan de una cultura pastoril que aún hoy sostiene la economía rural de las islas y que es ejemplo de sostenibilidad ancestral.
La viña no se queda atrás: las bodegas volcánicas apuestan por parcelas minúsculas, variedades autóctonas y prácticas respetuosas que ponen en valor la singularidad de cepas viejas, muchas prefiloxéricas.
La hostelería también se suma al relato. El viajero de hoy busca autenticidad y responsabilidad. El Royal Hideaway Corales Resort, en Costa Adeje, lo entiende y lo expresa en su restaurante Starfish Atlantic Grill, donde los chefs Víctor Bosseck y Andrés Palenzuela Baso han diseñado una propuesta vinculada al mar y al producto de proximidad. En este caso, la sostenibilidad y la cocina consciente son la línea a seguir porque el océano que se contempla desde su terraza exige coherencia y respeto. Esa coherencia ha sido reconocida también fuera del archipiélago: la guía internacional We’re Smart Green Guide le ha otorgado tres rábanos, distinción que avala su apuesta por los vegetales de temporada y una cocina creativa con alma sostenible.
Además de estos espacios, la We’re Smart Green Guide ha distinguido a otros restaurantes en el archipiélago, como Bevir y La Aquarella en Gran Canaria, junto con la propia Casa Romántica y Efigenia Natural, consolidando así a Canarias en el mapa internacional de la gastronomía sostenible.
También en el sur de Tenerife, La Terrasse, en el hotel Gran Meliá Palacio de Isora, ofrece la propuesta marinera del chef Jorge Peñate, que se postula como un gran referente dentro de esta corriente. Su cocina de mar, precisa y elegante, se acompaña de unas incomparables vistas al Atlántico, avaladas además por su Sol Repsol.
Por su parte, Verde Mar, en The Ritz-Carlton Tenerife, Abama, bajo la dirección del chef Jorge Domínguez, sitúa a las verduras y hortalizas locales en el centro del plato.
Es un concepto que apuesta por la temporada, la cercanía y la reducción del desperdicio, demostrando que la sostenibilidad también puede expresarse desde lo vegetal y cotidiano.
El restaurante Troqué, dirigido por el chef Daniel Tejera, refuerza este mismo compromiso trabajando con un recetario que cambia según la temporada y que se nutre del mejor producto de cercanía.
Este movimiento no se limita a unos pocos nombres. Cada vez más restaurantes, hoteles de lujo, pequeños hoteles boutique, pescadores, granjas y fincas se suman a este compromiso, tejiendo una red diversa que va desde el agricultor hasta el gran grupo hotelero. La sostenibilidad, lejos de ser un reclamo aislado, se está consolidando como la seña de identidad de la nueva gastronomía canaria.
El resultado es un coro de voces: fincas que producen con respeto, cocineros que reivindican lo local, queserías que mantienen viva la tradición, bodegas que defienden la autenticidad del viñedo y hoteles que integran la sostenibilidad en su propuesta de valor.
En Canarias, cuando se cocina así, no se vende humo: se cocina territorio. Y ese es el verdadero lujo.