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Paisajes al plato Tenerife muestra la esencia de la isla a través de tres viajes gastronómicos

12 de octubre de 2025 by Rosti-Family-Group-SL

Tenerife es una isla que se reconoce en sus paisajes y se cuenta a través de su gastronomía. Con esa premisa nace Paisajes al Plato Tenerife, una iniciativa que une territorio, producto y creatividad para mostrar cómo la cocina puede convertirse en una forma de expresión cultural.

Este año, el proyecto se despliega en tres municipios: Santa Cruz, La Laguna y Arona, para ofrecer una experiencia que combina identidad local, innovación culinaria y sostenibilidad.

Santa Cruz de Tenerife: sabor a ciudad y a mar

La capital abre esta edición con un homenaje a su energía urbana y su relación con el océano. Pedro Nel, Danny Nielsen, Gerardo Cruz y otros chefs reinterpretan el espíritu de Santa Cruz en platos que dialogan entre el puerto, los mercados y las calles llenas de vida.

Cada creación revela una ciudad moderna, cosmopolita y cercana, donde la cocina se convierte en reflejo del carácter abierto y hospitalario de su gente.

El día 16 de octubre el Palacio de Carta de Santa Cruz verá los resultados de este proceso creativo por parte de los chefs participantes.

La Laguna: equilibrio y memoria

La siguiente parada lleva el proyecto hasta San Cristóbal de La Laguna, donde Paisajes al plato se une a la programación de la celebración del 25 aniversario de la declaración de La Laguna como Ciudad Patrimonio de la Humanidad.

El 16 de octubre el Eco Hotel Costa Mágica acogerá una degustación dirigida por Braulio Simancas, en la que todos los chefs participantes mostrarán la diversidad de los paisajes laguneros a través de un menú diseñado para el evento.

La Laguna aporta el contraste, la calma y la perspectiva de una isla que no solo se vive, sino que también se recuerda y se cuida.

Arona: la luz del sur

La experiencia culminará en Arona, donde la costa, el sol y el ritmo del sur inspiran una propuesta más contemporánea y mediterránea. Aquí, los chefs ponen el acento en la frescura del producto local, los pescados, las frutas tropicales y la vitalidad que define a uno de los municipios más dinámicos de Tenerife.

El Hotel Spring Vulcano será el escenario en el que el municipio de Arona se convertirá en un encuentro entre turismo, gastronomía y paisaje, un espacio donde la sostenibilidad y la creatividad se darán la mano.

Paisajes al Plato Tenerife es una iniciativa de The ShowRoom Mag, desarrollada con la colaboración de instituciones públicas y privadas que comparten una misma visión: promover la isla desde su autenticidad, poner en valor el trabajo de sus cocineros y mostrar que la gastronomía también es una forma de mirar el territorio.

Esta edición cuenta con el apoyo del Gobierno de Canarias, a través de su marca Islas Canarias Latitud de Vida, patrocinador principal del proyecto. Asimismo, Turismo de Tenerife, el Ayuntamiento de San Cristóbal de La Laguna, el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife; así como empresas y aliados privados estratégicos como Spring Hoteles, Alcampo, Ecohotel Costa Mágica y El Gusto por el Vino.

Filed Under: GASTRONOMÍA, INDISPENSABLES Tagged With: Paisajes al plato

La Relinda abre un nuevo puesto en el Meridiano

7 de octubre de 2025 by Rosti-Family-Group-SL

El inconfundible aroma a masa recién horneada y rellenos sabrosos tiene nuevo hogar en la capital tinerfeña. La Relinda, la firma de empanadas artesanales creada por el chef Pedro Nel, acaba de inaugurar un nuevo punto de venta en el Centro Comercial Meridiano, ampliando así su presencia en la isla y acercando su propuesta de sabor y tradición a un público más amplio.

Detrás de La Relinda se encuentra Pedro Nel, un emprendedor apasionado por la cocina colombiana que ha sabido reinterpretar uno de los bocados más emblemáticos de su tierra: la empanada.

Con una trayectoria marcada por la innovación gastronómica y el respeto a las recetas tradicionales, Pedro Nel ha logrado consolidar a La Relinda como un sello de calidad y sabor en Tenerife.

La apertura del local en el Centro Comercial Meridiano representa un paso natural en la evolución de la marca. El nuevo punto combina la esencia artesanal que caracteriza a La Relinda con un formato urbano y funcional, ideal tanto para quienes buscan un bocado rápido como para quienes desean disfrutarlo sin prisas.

Filed Under: DESTACADO, INDISPENSABLES

I Congreso de la Arquitectura Técnica y de la Edificación en Santa Cruz

6 de octubre de 2025 by Rosti-Family-Group-SL

El Colegio Oficial de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de Santa Cruz de Tenerife organiza el I Congreso de la Arquitectura Técnica y de la Edificación de Tenerife, que tendrá lugar los días 9 y 10 de octubre de 2025, con un acto de bienvenida el 8 de octubre. Este encuentro nace con el propósito de convertirse en un punto de referencia bienalpara el intercambio de conocimiento, la innovación y la proyección del talento técnico de las Islas Canarias.

El Congreso, de carácter técnico y multidisciplinar, combinará conferencias, mesas redondas, zona expositiva, espacios de networking y actividades paralelas, generando un entorno ideal para el debate, la colaboración y la actualización profesional.

Un evento con dimensión insular y proyección nacional

El Colegio organizador —actualmente el séptimo más grande de España, entre 55 colegios a nivel nacional— cuenta con delegaciones en La Palma, La Gomera y El Hierro, que estarán plenamente representadas en esta cita. De esta manera, el evento adquiere una dimensión insular y regional, reflejando la diversidad y la riqueza profesional del archipiélago.

Entre los objetivos principales del Congreso destacan fomentar el intercambio de experiencias entre profesionales, investigadores y estudiantes; promover el uso de nuevas tecnologías y materiales sostenibles; impulsar la formación continua; y fortalecer la cooperación entre empresas y entidades del sector.

Asimismo, se busca poner en valor el patrimonio arquitectónico y cultural de Tenerife, reforzando su conservación mediante buenas prácticas en edificación y consolidando a la isla como destino estratégico para congresos técnicos y científicos.

El centro de convenciones Pirámides de Arona, en el municipio de Arona (sur de Tenerife), ha sido elegido como sede principal del Congreso por su excelente conectividad, infraestructura turística y capacidad técnica.

Esta elección responde a una estrategia de descentralización que busca diversificar la actividad institucional y fomentar el desarrollo económico en el sur de la isla. Arona, uno de los municipios más dinámicos en términos comerciales y turísticos, ofrece un entorno ideal para un evento de estas características, gracias a su amplia oferta hotelera, gastronómica y de servicios.

“Con este Congreso, queremos no solo actualizar a los profesionales de la edificación, sino también crear un espacio de cooperación, intercambio y proyección internacional para la arquitectura técnica en Canarias”, destacan desde la organización.

Programa del Congreso

El evento se desarrollará durante tres jornadas:

  • 8 de octubre: Cóctel de bienvenida.

  • 9 de octubre: Inauguración oficial, ponencias, mesas de debate y sesiones de networking.

  • 10 de octubre: Ponencias finales, clausura y cena de gala.

 

El I Congreso de la Arquitectura Técnica y de la Edificación de SC de Tenerife representa una oportunidad única para consolidar a la isla como un referente en el ámbito de la construcción y la arquitectura técnica. Con el apoyo del Cabildo de Tenerife, se espera no solo garantizar el éxito de esta primera edición, sino también establecer las bases para futuras ediciones que continúen contribuyendo al desarrollo del sector.

El I Congreso de la Arquitectura Técnica y de la Edificación de SC de Tenerife se proyecta como una iniciativa de gran envergadura que no solo fortalecerá la formación y el desarrollo del sector de la construcción en la isla, sino que también posicionará a Tenerife como un referente nacional en arquitectura técnica. Este evento ofrecerá un espacio para el intercambio de conocimientos, la difusión de las mejores prácticas y la discusión de los desafíos actuales y futuros de la edificación.

La subvención del Cabildo de Tenerife es esencial para garantizar el éxito de este congreso, y el apoyo del Ayuntamiento de Arona. Este apoyo nos ha permitido una adecuada organización y una amplia difusión, asegurando la participación de expertos de renombre y la creación de un impacto significativo en el sector.

El respaldo del Cabildo también cobra especial relevancia por su potencial de dinamización económica y social, particularmente en la zona sur de Tenerife, Arona, conocida por su relevancia turística y su infraestructura hotelera. Al atraer a profesionales y participantes de fuera de la isla, se potenciará el comercio local, así como el sector de la hostelería y el transporte, contribuyendo al desarrollo económico. Este tipo de eventos no solo genera un movimiento económico temporal, sino que también crea oportunidades a largo plazo al consolidar a Tenerife como un destino de turismo de congresos.

En conclusión, la realización de este congreso no solo beneficiará directamente a los profesionales del sector de la arquitectura técnica y edificación, sino también a la economía local, especialmente al comercio de la isla y la zona sur de Tenerife. Además, sentará las bases para futuras ediciones que, con el tiempo, consolidarán a Tenerife como un punto clave en el desarrollo de todo lo anteriormente expuesto.

Filed Under: INDISPENSABLES

Plenilunio Santa Cruz cierra con éxito su decimoséptima edición

6 de octubre de 2025 by Rosti-Family-Group-SL

Plenilunio Santa Cruz cierra su decimoséptima edición tras un fin de semana con más de un centenar de actividades en las que han participado miles de personas. Así lo ha comunicado el alcalde de la capital tinerfeña, José Manuel Bermúdez, quien ha destacado la buena acogida de la iniciativa, ya que “según datos provisionales de la encuesta a visitantes de Plenilunio, el 84% de las personas encuestadas la valoraron como buena o muy buena”, y añadió que “las calles de la ciudad se han llenado de vida, generando un entorno perfecto para pasar una jornada de ocio y consumir en los comercios y establecimientos de la zona”.

Asimismo, Bermúdez explicó que “concluimos un fin de semana repleto de actividades, que arrancamos el viernes y que ha hecho las delicias de miles de vecinos y visitantes, que han podido acceder a conciertos, representaciones teatrales, actividades deportivas o talleres”, y añadió que “el ambiente en Santa Cruz se notaba desde primera hora, tanto el sábado como el domingo, con las calles llenas de público disfrutando de la variada oferta, y especialmente el domingo con el aliciente de poder canjear los Bonos Consumo domingo”.

Por su parte, la consejera delegada de la Sociedad de Desarrollo, Carmen Pérez, explicó que “un año más hemos querido crear espacios en Plenilunio para el disfrute de toda la ciudadanía, contemplando todos los gustos y edades, lo que ha permitido que cientos de miles de familias se acerquen a Santa Cruz a disfrutar de esta edición”, y añadió “la jornada del sábado fue espectacular, con decenas de miles de personas en nuestras calles y que tuvieron como broche de oro los conciertos de la plaza Candelaria y avenida marítima”.

Así, Pérez informó de que “con el objetivo de conocer el grado de satisfacción y la percepción del evento se están realizando encuestas a la ciudadanía, y hasta las 12:00 horas de este domingo se han realizado 423 encuestas, que arrojan resultados muy positivos como que el 84% de las personas encuestadas ha valorado este Plenilunio como bueno o muy bueno”, y añadió que “además, el 71% de las personas encuestadas ya habían asistido a alguna edición de Plenilunio, mientras que el 29% eran personas que acudían por primera vez, lo que demuestra que se trata de un evento consolidado y que atrae a nuevos visitantes”.

En este sentido, Pérez explicó que “según estos datos provisionales, entre los no residentes en Santa Cruz el 66% de las personas encuestadas repite su visita a Plenilunio, mientras que el 34% asiste por primera vez, y entre los residentes en Santa Cruz el 76% ya ha acudido a alguna edición anterior, mientras que el 24% participa por primera vez en esta cita”.

«El sábado cerca de 2.000 personas disfrutaron de la programación del TEA, más de 1.600 personas visitaron el Palacio de Capitanía, más de 2.100 personas acudieron al Museo Histórico Militar Almeyda, más de un millar de niños y niñas se divirtieron en la ludoteca de la plaza del Príncipe, dos centenares de personas visitaron la Casa del Carnaval, y las representaciones teatralizadas del Cementerio de San Rafael y San Roque estuvieron llenas en todas sus sesiones”, explicó Pérez, quien añadió “esto demuestra el interés en todas y cada una de las actividades desarrolladas en los diferentes enclaves de la ciudad”.

Por otro lado, los datos provisionales recogidos en la encuesta muestran que el principal motivo de asistencia a Plenilunio fue disfrutar del ambiente general del evento y los eventos para niños y niñas (20,9%), la música en vivo (12,6%) y la oferta gastronómica (11,1%). Otros motivos mencionados fueron las oportunidades de compra en mercadillos y en comercios (9,8% y 4,1% respectivamente), y talleres y actividades (7,7%), entre otros.

La iniciativa de Bonos Consumo Domingo confirma su éxito

Durante el domingo, los asistentes a Plenilunio también pudieron beneficiarse de la iniciativa del Bono Consumo domingo. Una acción con la que se pretende incentivar la actividad económica ligada a la apertura dominical y que se extenderá durante los meses de octubre y noviembre.

Así, la consejera delegada de la Sociedad de Desarrollo, Carmen Pérez informó de que “hasta las 12:00 horas de este domingo, coincidiendo con la celebración de Plenilunio, se habían vendido 1.755 de los 2.000 Bonos Consumo que se pusieron a la venta, y que se podían canjear en los 37 establecimientos adheridos”, y añadió que “el importe canjeado alcanzaba a esa hora los 43.875 euros, lo que demuestra que también ha resultado ser un éxito de iniciativa, ya que ha generado movimiento económico en tejido comercial de la ciudad”.

Música, compras y cultura para terminar el fin de semana

Durante la tarde del domingo, Plenilunio cerró con una programación en diferentes enclaves de la ciudad. El Palacio de Carta acogió, a las 18:15 horas, el concierto del Grupo de Percusión de la Escuela Municipal de Música, que dio paso al acto de clausura de Plenilunio, donde se hizo un reconocimiento a las empresas que han participado a lo largo de estas diecisiete ediciones y que arrancó a las 19:00 horas.

Las murgas pusieron el broche final a estos dos días de actividad en la Casa del Carnaval con las actuaciones de Mamelones, Castorcitos, y Bambas, que comenzó a partir de las 17:30 horas, mientras que en la Alameda del Duque Santa Elena, el Mercadillo de Artesanía se podía visitar hasta las 20:00 horas. Por otra parte, en el cementerio de San Rafael y San Roque se realizaron dos nuevas sesiones de la representación ‘Noches de Luna Llena’, a las 17:00 y a las 19:00 horas.

En el ámbito urbano, Chicharrock ofreció, este domingo, hasta las 18:00 horas, más talleres de surfskate, partidos amistosos de street basketball y cursos de iniciación al parkour. La programación se completó con Chicha Dance que ofreció talleres de roller dance, break dance y bailes urbanos.

De forma paralela, los espacios del parque Bulevar y la plaza de Príncipe volvieron a ofrecer una gran variedad de actividades infantiles hasta las 20:00 horas, mientras que las calles Castillo, José Murphy y Bethencourt Alfonso fueron testigo de un nuevo pasacalles, que llevó como título ‘Del Cosmos’.

La música sfue la gran protagonista en el Palacio de Carta de la mano de la Escuela Municipal de Música de Santa Cruz. Dentro de la programación de Plenilunio, el Organismo Autónomo de Cultura colabora para que el público pueda disfrutar de dos actuaciones que reúnen talento, frescura y un repertorio pensado para emocionar a todas las generaciones.

A las 12:00 horas tuvo lugar la actuación de la Orquesta de Cámara y el Coro Adulto Carmen Rosa Zamora, que ofrecerieron un recorrido musical cargado de emociones a través de grandes clásicos y éxitos del cine. Entre las piezas que interpretaron destacan Busca lo más vital, A Million Dreams, Brave, Memory, Recuérdame, Aleluya y un medley de Mary Poppins. Una cita ideal para toda la familia, con melodías que evocan recuerdos y que siguen emocionando al público actual.

Plenilunio Santa Cruz está organizado por la Sociedad de Desarrollo de Santa Cruz de Tenerife y cuenta con el patrocinio de Promotur Turismo de Canarias (Gobierno de Canarias), Canarias latitud de vida, y cuenta con la colaboración de Fuente Alta.

Filed Under: INDISPENSABLES

Las entradas del Tenerife Cook Music vuelven a volar

3 de octubre de 2025 by Rosti-Family-Group-SL

 El Tenerife Cook Music Fest vuelve a agotar por segundo año consecutivo las 5000 entradas puestas a la venta con descuentos del 50 por ciento para la edición 2026. Un año más el evento comienza con máxima expectación entre sus seguidores y seguidoras tras agotar en tiempo récord las 5.000 entradas de preventa, disponible con un 50% de descuento en todas las localidades. La próxima edición del festival se celebrará los días 16, 17 y 18 de julio en el Puerto de Santa Cruz de Tenerife, coincidiendo con su 5º aniversario. 

La campaña de preventa ofreció importantes ventajas para los compradores, como el descuento del 50% en todas las categorías además de la entrega de las entradas con una caja de edición especial por su 5 aniversario,merchandising oficial y el envío gratuito de pulsera a domicilio para las modalidades Exclusive y vip o la posibilidad de recuperar el 100% de tu dinero si el cartel definitivo no te gusta. 

La última edición del festival, celebrada en 2025, reunió a más de 60.000 asistentes y convirtió a Santa Cruz de Tenerife en la capital de la música latina con actuaciones de artistas internacionales de primer nivel como Jennifer Lopez, Gloria Estefan, Sebastián Yatra, Beele, La India u Olga Tañón, entre otros. La atmósfera vivida frente al Atlántico marcó un antes y un después en la historia del evento y de la ciudad, consolidándose como uno de los grandes referentes de la música latina en Europa. 

De cara a 2026, la organización trabaja en una edición con nuevas atracciones, actividades inéditas y un cartel de magnitud internacional que busca mejorar la edición enterior, además de acciones logísticas que reforzarán la comodidad de los asistentes. El festival contará con un mayor numero de puestos gastronómicos, accesos diferenciados, prevalidacion los días antes del festival , así como un sin fin de acciónes que mejorarán la experiencia y en el personal informativo. 

Con una superficie de más de 26.000 metros cuadrados, el Tenerife Cook Music Fest se mantiene como el uno de los festivales referentes de nivel internacional, afianzando su compromiso con las acciones de sostenibilidad y conciencia social corporativa que harán que el Tenerife Cook Music Fest siga siendo un escaparate mundial para Tenerife, atrayendo a miles de visitantes y proyectando la imagen de la isla como destino único donde la música, la cultura y sostenibilidad se dan cita. 

Filed Under: FESTIVALES, INDISPENSABLES, MÚSICA Tagged With: festival, tenerife, Tenerife Cook Music Festival

Abama celebra la X edición de la Owners Cup con la mirada puesta en las estrellas

3 de octubre de 2025 by Rosti-Family-Group-SL

Abama ha celebrado la décima edición de la Abama Owners Cup, un encuentro que, más allá de la competición deportiva, se ha consolidado como una cita de referencia para la comunidad internacional de propietarios del resort.

En cada edición, Abama propone experiencias que permiten descubrir Tenerife desde una perspectiva diferente. Tras explorar el océano y los volcanes de la isla en anteriores convocatorias, en 2025 el foco se dirigió hacia el firmamento, cerrando así una trilogía dedicada a la naturaleza.

Tenerife es reconocido mundialmente como uno de los tres mejores enclaves para la observación astronómica, gracias a la pureza de su cielo, su localización geográfica y su clima privilegiado. La Owners Cup quiso acercar este tesoro natural a los propietarios invitándolos a formar parte de un movimiento global que fomenta tanto la difusión del conocimiento científico como la protección del cielo nocturno.

En este sentido, tuvimos el honor de contar con la participación de la Fundación Starlight. Su directora general, Antonia Varela, directora además del Museo de la Ciencia y el Cosmos de Tenerife, fue una de las invitadas estrella del encuentro y compartió con los asistentes la trascendencia de proteger y divulgar la riqueza del cielo de Canarias. Su presencia reforzó la voluntad de Abama de seguir sumando esfuerzos con la Fundación para llevar a cabo nuevas acciones conjuntas que promuevan la conciencia medioambiental y garanticen que las futuras generaciones puedan seguir contemplando un cielo limpio y lleno de estrellas.

Un programa que conecta con la cultura de Tenerife

El programa de actividades reflejó este espíritu: junto al tradicional torneo de golf, que este año proclamó vencedores a Karen Osborne en la categoría femenina y a Jose Bertazzon en la masculina, se celebraron clínicas deportivas como pádel o pilates; experiencias sensoriales y culturales como talleres de aromas, desfiles de moda o degustaciones gastronómicas; y propuestas que conectaron directamente con la naturaleza y la cultura de la isla, como una noche de observación de estrellas guiada por astrónomos certificados que tuvo lugar en el Hotel Villalba, en Vilaflor, donde se instalaron cinco telescopios profesionales para la actividad.

‘El Cielo de Canarias’

Uno de los grandes atractivos culturales de esta edición fue la exposición de astrofotografía, a cargo del prestigioso astrofotógrafo Daniel López, autor del proyecto El Cielo de Canarias. Con una carrera profesional de más de una década, López ha logrado publicar 33 imágenes destacadas en APOD (Astronomy Picture of the Day, NASA) —reconocimiento internacional que lo sitúa entre los referentes mundiales de la astrofotografía—. Sus obras, que capturan la extraordinaria visibilidad del cielo isleño, ofrecieron a los asistentes una nueva forma de mirar el firmamento canario. Esta exposición, situada en la Abama Gallery, en Los Jardines de Abama, se podrá visitar hasta el 15 de octubre.

Star Bright: Cena de premios

Uno de los momentos más esperados de esta décima edición fue la Owners Cup Awards Dinner, celebrada en el maravilloso entorno del Abama Garden. Bajo el lema Star Bright, la velada rindió homenaje al cielo canario y a la importancia internacional de sus observatorios astronómicos. La experiencia se completó con un elegante concierto de la Atlantic Jazz Lab Orchestra, dirigida por Natanael Ramos y acompañada por la voz magnética de Esther Van Hees, que transportó a los asistentes a la época dorada del jazz con clásicos de los años 50 y 60. La propuesta gastronómica estuvo firmada por el chef Braulio Simancas, que elaboró el menú Vía Láctea a partir de productos locales, en una reinterpretación contemporánea de la cocina canaria que reafirma su prestigio reconocido por la Guía Michelin y la Guía Repsol.

Más allá del deporte: comunidad y compromiso

Más allá del deporte y la cultura, la Owners Cup es un espacio de convivencia y comunidad, que cada año reúne a familias y amigos en torno a actividades exclusivas que ponen en valor la riqueza natural y cultural de Tenerife. Esta filosofía refleja el compromiso de Abama con la isla: devolver a la tierra lo que nos ofrece y contribuir a que quienes forman parte de su comunidad descubran, disfruten y respeten su entorno único.

Con esta décima edición, Abama consolida la Owners Cup como un evento que combina deporte, sostenibilidad y experiencias exclusivas, siempre con la naturaleza de Tenerife como hilo conductor. 

La edición de este año contó con el apoyo de diversos patrocinadores, como son: Fundación Starlight, AMV Construcciones, Eva Divine, El Corte Inglés, Paradise Canaries, Black Lava, El Cielo de Canarias, Champagne Taittinger, Perelada, Banca March, El Gusto por el Vino, Greenmowers, Bodegas Reverón, Mahou, Fonteide, Lucx Cart.

Filed Under: INDISPENSABLES

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