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El Día de la Familia de La Laguna estará lleno de actividades

15 de mayo de 2024 by Rosti-Family-Group-SL

La Laguna vive este sábado, 18 de mayo, la celebración del Día de la Familia, un evento festivo y lúdico que contará durante toda la jornada con un amplio programa de actividades en diferentes zonas de la ciudad.

Las actividades del sábado se repartirán en cinco zonas temáticas de la ciudad, en un horario que se prolongará desde las 10:30 hasta las 20:00 horas, “para ser sumamente respetuosos con el descanso de las personas que viven en el casco”, expresó el alcalde.

La calle Heraclio Sánchez acoge buena parte de las actividades familiares. Castillos hinchables, ‘scape room’, caricaturistas, exposición de vehículos de emergencia, karaoke, juegos de ‘play station’ o talleres en familia son algunas de las propuestas.

En la plaza Hermano Ramón se sitúa la llamada Zona Fantasía, dedicada especialmente al público infantil. En este punto se cuenta con cantajuegos, espectáculos de payasos, títeres con la compañía Tragaluz, cuentacuentos a cargo del narrador oral Antonio Conejo y tertulias mágicas con Héctor Fernández. Todas estas propuestas tendrán intérpretes de lenguaje de signos y se habilitará una zona de lactancia.

En la plaza de la Catedral estará la Zona de Diversidad Funcional y el espacio dedicado a los deportes. Esta zona acoge diferentes talleres impartidos por las asociaciones, el popular photocall con la figura gigante de King Kong y varios espacios para la práctica deportiva.

En la plaza de la Junta Suprema y la calle San Agustín se sitúa el mercadillo rock y el mercadillo friki, así como una zona dedicada a la promoción de las asociaciones. De este punto saldrán también una serie de rutas guiadas por el casco.

Y una quinta zona estará dedicada al mundo del circo, ubicada en el Colegio Aneja y en el Parque Estudiante Javier Fernández Quesada. Allí habrá espectáculos de acrobacias, malabares y payasos, además de dinosaurios gigantes y animación del mundo jurásico.

Paralelamente, durante el día habrá cuatro rutas guiadas por los principales puntos patrimoniales del casco histórico de la ciudad, partiendo todas ellas desde la plaza del Adelantado.

El área de Bienestar Social contará con dos puntos naranjas, para facilitar la participación de personas con discapacidad, y dos puntos violetas para contar con espacios seguros durante todo el desarrollo de la jornada.

Filed Under: GRATIS, IDEAS / OCIO, INDISPENSABLES Tagged With: Día de la Familia, La Laguna

Concierto de Camilo

14 de mayo de 2024 by Rosti-Family-Group-SL

El último trabajo de Camilo, De adentro pa fuera, resonará bien fuerte en Adeje en el mes de junio. Lo hará con su gira Europa Tour 2024. El evento tendrá lugar en el Golf Costa Adeje, el día 15 de junio a las 21:30 horas.

Filed Under: AGENDA

Una experiencia sensorial con Nero Sul Mare

13 de mayo de 2024 by Rosti-Family-Group-SL

En la pintoresca costa de Adeje, se encuentra un tesoro culinario que combina la frescura del mar con la tradición gastronómica mediterránea: Nero Sul Mare. Ubicado en un enclave privilegiado con vistas panorámicas al mar, preparado para conquistar los paladares.

Transpórtate a un mundo donde la elegancia se encuentra con lo rústico y lo moderno se fusiona con lo tradicional. La decoración, inspirada en la belleza natural de la isla y la sofisticación mediterránea, crea un ambiente acogedor y sofisticado.

© Nero Sul Mare

El Menú es un viaje gastronómico

La estrella de Nero Sul Mare es, sin duda, su exquisito menú, cuidadosamente elaborado por expertos que combinan ingredientes locales con técnicas culinarias del mediterráneo. Los comensales pueden deleitarse con una amplia variedad de platos, desde atún fresco con pistacho y ensaladas vibrantes hasta pastas caseras, pulpo a la plancha o arroz mantecado con gambas.

© Nero Sul Mare

Para acompañar estas delicias culinarias, Nero Sul Mare ofrece una extensa carta de cócteles y vinos cuidadosamente seleccionados. Contando con diferentes vinos y productos frescos para servir la mejor calidad y así acompañar los platos y potenciar los sabores del mediterráneo.

© Nero Sul Mare

Pero lo que realmente distingue a Nero Sul Mare es su ubicación privilegiada frente al mar. Los comensales pueden disfrutar de sus exquisitas comidas mientras contemplan las vistas del Atlántico, con el sonido suave de las olas como banda sonora de fondo.

Filed Under: GASTRONOMÍA, INDISPENSABLES Tagged With: Adeje, gastronomia, Mediterráneo, Nero Sul Mare, Playa Paraíso, tenerife

La vieja, más presente que nunca

13 de mayo de 2024 by Rosti-Family-Group-SL

La vieja es un pez que siempre ha permanecido ligado al archipiélago canario. Pese a que está presente en nuestras aguas durante todo el año, los mejores meses para capturarla son de abril a noviembre. De hecho, entre pescadores se dice que “en abril la vieja sube al veril”. 

En los últimos tiempos, el aumento de las temperaturas de las aguas ha hecho que su presencia aumente considerablemente, ya que el hábitat ideal de la especie se ubica entre los 15,1 y los 20,3 grados centígrados.

¿Quieres saber más sobre la vieja? Desde distintas administraciones, como el Cabildo de Tenerife, se están impulsando iniciativas para promover su consumo, como talleres showcooking en mercadillos o visitas de centros escolares a las cofradías pesqueras. ¡No te los puedes perder!

LA VIEJA 1

LA VIEJA

Este pescado, especialmente llamativo por su aspecto colorido, presenta dimorfismo sexual, algo habitual entre muchos animales. Pero, curiosamente, en este caso las hembras son de color rojo, gris y amarillo, y los machos de color gris. Su tamaño aproximado es de alrededor de 50 centímetros y no puede ser pescada si sus dimensiones no llegan a los 22 centímetros en aguas exteriores, o 20 centímetros en las interiores.

Entre las características de la especie, también podemos destacar que es omnívora, ya que se alimenta de algas y de algunos animales microinvertebrados. Esto hace que sea fácil encontrarla en zonas con fondos rocosos en las que busca crustáceos o pequeños moluscos para ingerir. Además, su preferencia por las aguas cálidas suelen situarla en localizaciones poco profundas.

VIEJA -hembra- (Sparisoma cretense). En: parrotfish - Fr: Poisso

CONSUMO

Se cocine frita o guisada, el sabor de la vieja conquista todos los paladares gracias a su carne suave y ligera, otra de las razones por las que la especie está tan arraigada en las Islas.

VIEJA -macho- (Sparisoma cretense). En: parrotfish - Fr: Poisson

RECETA

Independientemente de cómo se te dé cocinar, te enseñamos a preparar la vieja en tres sencillos pasos.

Ingredientes:

  • Vieja
  • Laurel
  • Ajo
  • Sal
  • Agua

 

Paso 1: Ponemos agua en un caldero e introducimos el pescado, así como el resto de ingredientes. No es necesario quitar las escamas de la vieja, ya que una vez guisada se podrán sacar fácilmente con el tenedor.

Paso 2: Dejamos el caldero al fuego hasta que la vieja se cocine, es decir, aproximadamente 10 minutos. Para saber cuándo está lista debemos fijarnos en su aleta ventral, que en crudo permanece pegada al cuerpo y, al levantarse, significa que ya está en su punto.

Paso 3: Servimos el pescado con un chorrito de aceite y vinagre. Además, podemos acompañarlo de unas papas arrugadas.

¡A comer!

Filed Under: GASTRONOMÍA, INDISPENSABLES Tagged With: La Vieja, pescado, Receta

Una noche de sofisticación para inaugurar el Hotel Tivoli La Caleta

13 de mayo de 2024 by Rosti-Family-Group-SL

Los últimos rayos de sol de la tarde dieron la bienvenida a los invitados haciendo resaltar los colores cálidos tan característicos del hotel Tivoli La Caleta. Un camino repleto de plantas, flores y sorpresas condujo a todo el mundo a la zona de la piscina donde dio comienzo el evento y siguiendo esta temática, la jornada avanzó haciendo una oda a la naturaleza tanto en la decoración como en la selección de trajes y detalles del personal.

Elegantes azafatas vestidas con prendas llamativas aguardaban en la entrada con una copa de bienvenida para cada uno de los invitados. Pero esto era solo el comienzo, ya que, en el interior del recinto, aguardaban todo tipo de cócteles y bebidas, así como una gran selección de manjares.

Esta gran variedad culinaria pretendía ser una muestra de la diversidad gastronómica que ofrecen los diferentes restaurantes del hotel. El sushi de Yakuza o las carnes y pescados de Seen, fueron algunos de los platos más destacados. Aunque tampoco se quedaron atrás la selección de quesos, el jamón serrano cortado en vivo o la cata de ostras.

La velada estuvo amenizada por un acompañamiento musical. Música de DJ, se combinó con los sonidos del violinista DRAH Díaz, mientras el público disfrutaba del espectáculo de Diamond’s, un baile acrobático en un aro giratorio. El broche de oro llegó tras la puesta de sol, con la actuación de lol grupo Salvapantallas, que hizo bailar, cantar y hasta saltar a los asistentes hasta su última canción, que la culminó un espectáculo de fuegos artificiales.

Instalaciones

El Hotel Tivoli La Caleta reabrió sus puertas el pasado 27 de septiembre tras una reforma completa. Tras pasar de la cadena Sheraton Hotels & Resorts, a la marca Minor, comenzó una nueva andadura.

Este hotel de cinco estrellas cuenta con 284 habitaciones, tres piscinas climatizadas, entre las que una es exclusiva para adultos, un SPA, un espacio deportivo, un salón de actos y numerosos restaurantes que crean una oferta gastronómica de lo más variada.

Filed Under: ESCAPADAS, HOTELES, INDISPENSABLES Tagged With: Hoteles Tenerife, Tivoli La Caleta

La fusión perfecta entre el deporte y la fiesta

7 de mayo de 2024 by Rosti-Family-Group-SL

¿Eres un fanático de los deportes y buscas un lugar acogedor donde disfrutar de los mejores partidos? ¡Deseo Lounge Chillout es tu destino ideal! Ubicado en el corazón de Las Américas, este sports bar ofrece una atmósfera perfecta para tomarte varios deliciosos cócteles mientras disfrutas de los emocionantes juegos de la Premier League. 

DESEO 1

¿No eres de cócteles? Disfruta de una amplia selección de bebidas y picoteo para acompañar tus momentos deportivos favoritos, empezando siempre con una buena cerveza helada, en conjunto de una buena compañía y la mejor música de DJs. 

DESEO 2

¡Sumérgete en una tarde llena de emociones, música y deportes a partir de las 17:00 horas todos los días de la semana! ¿Qué esperas para reservar tu mesa enfrente de la TV?

Filed Under: DEPORTE, GASTRONOMÍA, INDISPENSABLES, MÚSICA Tagged With: Deportes, Deseo Lounge Chillout, Las Ámericas, Sports Bar

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