Santa Cruz da un nuevo paso en la diversificación gastronómica con la llegada de un Hot Pot a la ciudad. Aunque ya existía en la parte sur de la isla, es el primero que se asienta en la capital tinerfeña. 

Pero, ¿qué es un Hot Pot? Para aquellas personas que desconozcan, se trata de una experiencia culinaria de origen asiático, principalmente de China, en la que los comensales cocinan sus propios alimentos en la mesa, en un caldo caliente que permanece hirviendo durante toda la comida. 

En el centro de la mesa se coloca una olla, que puede tener un único tipo de caldo o estar dividida en varios sabores, y, a su alrededor, bandejas con todo tipo de carnes, verduras, mariscos y otros tipos de alimentos. Cada persona cocina su propia comida al ritmo y al punto que desee, escogiendo sus propias combinaciones de sabores. 

 

Este Hot Pot, llamado Mr. Chen, se encuentra en el Centro Comercial Nivaria y ya ha comenzado a despertar la curiosidad de las personas de la zona. Así que, ya saben, tanto para los amantes de la comida asiática como para aquellos que busquen nuevas experiencias gastronómicas, tienen una cita pendiente en el corazón de Santa Cruz a la que no pueden faltar.