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The Show Room Mag

Rosti-Family-Group-SL

Llegan las noches milenarias al sur de Tenerife

7 de febrero de 2022 by Rosti-Family-Group-SL

La noche de Adeje pronto será aún más especial con las luces y colores que brindarán el nuevo Great Chinese Lantern World. Este parque temático abrirá sus puertas el viernes, 11 de febrero, en un recinto que invita al público a sumergirse en una expedición a través de los lugares y parajes más insólitos del planeta.

Se tratará de un espectáculo lumínico, inédito en Canarias, que se inspira en el festival milenario de las linternas chinas, una tradición con más de 2000 años de antigüedad celebrada desde la dinastía Han 206 a.C. hasta el 221 d.C. En ella se construían espectaculares figuras iluminadas que representaban escenas de la historia y la mitología del país asiático.

Great Chinese Lantern World©

Así, Great Chinese Lantern World contará con más de 746 instalaciones de luces, con una cantidad de bombillas superior al millón y alrededor de cinco kilómetros y medio de seda. Cada una de las más de 700 estructuras está confeccionada por maestros artesanos con miles de metros de seda y miles de luces capaces de contar leyendas, trasladarnos a bosques y desiertos encantados o infinitos mundos submarinos. Tampoco han olvidado algunas de las más emblemáticas construcciones de la arquitectura internacional.

Great Chinese Lantern World©

Aparte de este gran espectáculo, los clientes tendrán a su disposición un restaurante temático, un parque infantil y una superficie de más de cuatro hectáreas en la que disfrutarán de la noche en familia.

Detrás de este llamativo proyecto se encuentran dos empresas. Por un lado, el equipo creativo de A&P Infoeventes y, por otro, la empresa internacional encargada de la construcción de las instalaciones lumínicas, Haitan Culture. Durante sus 20 años de trayectoria, la compañía ha abierto parques temáticos en más de 40 países de todo el globo.

Great Chinese Lantern World©

Si te apetece una incursión a la China milenaria, podrás disfrutar de este nuevo mundo lumínico en horario de 19:00 a 23:30 horas. Una experiencia que seguro que querrás repetir más de una vez.

Filed Under: ARTE Y CULTURA

Top Dinners, sesiones gastronómicas exclusivas en 1973 Taste

3 de febrero de 2022 by Rosti-Family-Group-SL

El restaurante 1973 Taste, del que ya te hablamos hace poco por su reapertura, ha lanzado el proyecto Top Dinners, que consistirá en  sesiones gastronómicas exclusivas que contarán con grandes chefs de la península, e incluso del mundo. También, con encuentros culinarios con otros popes de la Nueva Gastronomía Canaria de otras islas.

Para inaugurar la programación de fenómenos, el restaurante, ubicado en el lujoso hotel Europe Villa Cortés, presenta a uno de los chefs más interesantes y disruptivos de España: Artur Martínez -Aürt*, Barcelona-. El reconocido chef catalán será el invitado especial del restaurante, que ofrecerá el 5 de febrero una inédita ‘cena-jam session’ junta a Diego Schattenhofer, chef del local.

Artur Martínez. 1973 Taste©

Con ambos cocineros muy vinculados a la mirada del territorio próximo -uno el Mediterráneo, otro el Atlántico- y la minuciosidad técnica, la jam session promete un  estallido de sensaciones cruzadas de todos los colores. Artur Martínez, por su lado, con sus elaboraciones prolijas, en estética a medio camino entre el manierismo de Zurbarán y el luminismo de Sorolla; composiciones espartanas en ingredientes -de kilómetro cero-, pero preciosistas, brillantes.

Asimismo, Schattenhofer maravillará a los comensales con composiciones como las ostras con merengue de escabeche de algas, el Océano Atlántico -gambas, cangrejo real, camarón soldado, algas-,  arroz con crema de ortiguillas, erizos y musgo, el tabletón herreño con borrallera y salsa thermidor marina y el “Renacer sobre Tacande”.

1973 Taste©

Todo ello irá acompañado de una armonía de vinos a partir de una selección del sumiller entre grandes vinos canarios y catalanes. Desde luego, una cena de nivel que será seguida, mes a mes, por una programación de ‘cuatro manos’ nunca vista hasta el momento. ¡Qué rico!

Filed Under: GASTRO

Hora de reunirnos con la Tribu

24 de enero de 2022 by Rosti-Family-Group-SL

¿Qué entiendes por una tribu?  Si nos atenemos a la definición que ofrece la Real Academia Española, hablaríamos de un grupo social primitivo de un mismo origen, real o supuesto, cuyos miembros suelen tener en común usos y costumbres.

Ahora, en Los Cristianos ha nacido un nuevo proyecto que pretende ir más allá en este concepto e incidir en la voluntad de explorar y conectar con otras culturas. Esta es la esencia de Tribu Café & Cocktails Club, que nos propone un viaje por los lugares más lejanos del mundo.

Tribu Café & Cocktails Club©

Con una moderna estética en la que se lleva el protagonismo un gran esqueleto y shows en directo, Tribu ofrece cócteles basados en diferentes destinos, cocinas e ingredientes tropicales. Pero, sobre todo, se inspira en las personas que crean esas apasionantes comunidades. Y todo conectándolo a nuestros tesoros locales de Tenerife.

Además, tenemos la ocasión de acompañar estos deliciosos cócteles con una variada carta pensada para disfrutar en cualquier momento del día, por lo que tampoco puedes perderte sus hamburguesas, baos, tostas o sándwichs de pan rústico.

Filed Under: GASTRO

Nace el primer vino de parcela de Canary Wine

21 de enero de 2022 by Rosti-Family-Group-SL

¡El primer vino de parcela de la Denominación de Origen Islas Canarias Canary Wine ya está aquí! Bodegas El Lomo ha dado a luz a Origen 1989, que nace a partir de uva cultivada, elaborada y embotellada en Tegueste.

El origen de este vino lo encontramos en la parcela Los Laureles, a 600 metros de altura. Además, es una serie limitada de 1317 botellas numeradas y se ha elaborado a partir de las variedades listán negro, vijariego negro, tintilla y castellana. Pero no solo es el primero de parcela de la DOP, pues también resulta ser pionero en contraetiquetado con la toponimia de un municipio con una tradición vitivinícola tan extensa como el de Tegueste.

Bodegas El Lomo©

Asimismo, tal y como asegura la bodega, Origen 1989 proviene de un viñedo singular de vendimia manual realizada en su punto óptimo de madurez. La fermentación es espontánea y tiene seis meses de paso por barricas de roble francés de 500 litros. Por último, se embotella sin filtrar, reposando al menos seis meses más. Y el resultado final es maravilloso, pues Bodegas El Lomo nos habla de un «vino expresivo y complejo que refleja a la perfección las señas de identidad del terroir y del coupage de los varietales canarios que emplea en su elaboración».

Filed Under: GASTRO

Regresa el universo de sabores de 1973 Taste

12 de enero de 2022 by Rosti-Family-Group-SL

El mes de enero viene con fantásticas noticias en Playa de las Américas. El próximo día 19 volverá a abrir sus puertas el restaurante 1973 Taste, que buscará sorprendernos de nuevo con su universo de sabores, aromas y sensaciones.

El local ofrecerá una cocina gourmet de la mano del chef Diego Schattenhofer. Con su filosofía de pureza canaria y de terroir, el cocinero, que ya trabajó conjuntamente con biólogos marinos en la detección, comprensión, diferenciales de profundidad, taxonomía y usos culinarios específicos de diversas especies marinas locales, ha sumado a aquellos estudios, junto al Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, la profundización en uno de los productos más canarios: la cabra y sus distintos subgéneros en cada isla. Así, busca los límites de su tratamiento, su larga maduración, las armonías con su alimentación y su despiece completo.

Taste 1973©

La propuesta del restaurante se proyecta en dos menús —corto y largo—, que permiten la inmersión global en los paisajes del archipiélago mientras los comensales disfrutan de sabrosos platos. Dichos menús solo se servirán en servicio de cena. Se presentarán en el comedor, con la gran cocina vista y con una vajilla a base de gánigos y contenedores inspirados en los utensilios guanches manufacturados en arcilla por la artista Mila Santana. Además, habrá una cubertería realizada con piel de cabra y conchas de lapa y la colección, también exclusiva en Canarias —los usa Jordi Cruz en Barcelona—, del diseñador holandés Martin Raw.

Este restaurante se encuentra en el Europe Villa Cortés, el hotel de cinco estrellas y temática mexicana con el que tenemos la ocasión de combinar una exquisita experiencia gastronómica en el 1973 Taste con una estancia de lujo donde podemos disfrutar del confort de sus suites y de los bonitos atardeceres que se aprecian desde el alojamiento.

Villa Cortés©

Por si fuera poco, puedes poner la guinda a la experiencia en el OA Beach Club del Europe Villa Cortés, sacándole aún más partido a las puestas de sol con un buen cóctel y música en directo frente al mar.

OA Beach Club©

Filed Under: GASTRO

Los roscones de Reyes imprescindibles de Tenerife

4 de enero de 2022 by Rosti-Family-Group-SL

Ya estamos en la última fase de la Navidad, que no por ello es la menos importante, pues entra en escena uno de los grandes protagonistas de estas fiestas: el roscón de Reyes. ¿Qué sería de nuestra mañana de Reyes sin acompañar el desayuno con este delicioso bollo? Por ello, hoy queremos mostrarte los roscones imprescindibles de Tenerife, ¡aunque no te aseguramos que no te toque el haba!

Panadería-Pastelería Zulay

No puedes perderte el roscón de Reyes de nata, chocolate o sin relleno de la Panadería-Pastelería Zulay, que ha llegado este año desde La Palma para abrir su primera tienda en Tenerife. Y, si eres santacrucero, lo podrás encontrar en Sabela Bar & Food Market.

Panadería-Pastelería Zulay©

Makika & Co

Aunque ya se han agotado las reservas, hoy puedes ir y hacerte con alguna de las unidades limitadas de los deliciosos y originales roscones de Makika & Co. ¡Habrá que ser rápidos!

Makika & Co©

Pastelería Díaz

Hasta 19 tipos diferentes de roscón puedes encontrar en la Pastelería Díaz, con ocho puntos de venta en Tenerife. De trufa, Kinder Bueno, cheesecake, Ferrero… para paladares de todos los gustos. Por supuesto, el tradicional tampoco falta.

Pastelería Díaz©

La Princesa de Free Heart

Otro must son los roscones de La Princesa de Free Heart. Desde la versión tradicional hasta con nata, crema pastelera o nata con yema tostada.

La Princesa de Free Heart©

100% Hojaldre

Estos días fluyen los aromas a flor de azahar, vainilla, mantequilla, limón, almendra en 100% Hojaldre, que recientemente abrió en Santa Cruz, para elaborar maravillosos roscones. Se nos hace la boca agua.

100% Hojaldre©

Boutique Relieve

Queremos hacer una mención especial al roscón hecho brioche relleno de trufa con acabado de chocolate y avellana de Boutique Relieve, en Los Realejos. ¡Ñam!

Boutique Relieve©

Rustiko Panadería

Regresamos a Santa Cruz de Tenerife para mostrarte un roscón de gran calidad hecho con el cariño que conllevan los procesos artesanales de Rustiko Panadería.

Rustiko Panadería©

David Rodríguez Café-Pastelería

Otro roscón imperdible es el que cada año ofrecen en David Rodríguez Café-Pastelería. ¡Si es que David tiene a nuestros paladares embelesados!

Habatonka Factoría

A los roscones imprescindibles se suman ahora los de Habatonka Factoría, que abrió este año en La Orotava, por lo que son las primeras Navidades en las que tendremos el placer de catar lo bien que hacen este dulce navideño.

Habatonka Factoría©

Divina Berlina

Un año más, Divina Berlina nos tienta con sus fantásticos roscones de Reyes, que siempre tienen una pinta tremenda.

Divina Berlina©

deRitase

Finalizamos recomendándote los roscones artesanales de deRitase Postres Caseros, amasados a mano y con agua de azahar de gran calidad.

deRitase©

Filed Under: COMPRAS

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