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Vuelve Siam Cooking Club: ¡ahora para padres e hijos!

22 de septiembre de 2022 by Rosti-Family-Group-SL

Tras terminar las vacaciones llega la vuelta al cole, y con ello también regresan los talleres del Siam Cooking Club en el Siam Mall, que hacían un pequeño descanso en el mes de agosto.

Los talleres de cocina del Siam Cooking Club siguen siendo todo un éxito, y es que poder aprender de la manos de reconocidos chefs de Tenerife no tiene precio. De hecho no lo tiene porque acceder a estos talleres es completamente gratis. Y este 29 de septiembre podrás disfrutar de uno de lo más especial.

Cocina sana para padres e hijos es de lo que podrás aprender en este mes. Una forma de reconectar con nuestros hijos a través de la comida y un planazo de lo más divertido que promete entretener a toda la familia. Y es que gracias a Guaci Correa y a la chef Yaiza Alonso podremos conocer todo sobre frutas y verduras de temporada aplicadas a platos de lo más deliciosos.

Guaci, de Komelocal y Yaiza, del Restaurante el Guaydil, son la combinación perfecta. Komelocal es una pequeña tienda situada en La Laguna donde todas las mañanas Guaci llama a los agricultores para preguntarles qué tienen y recoger directamente en sus fincas los productos para llevar a su local. Yaiza, por su parte, desprende creatividad en su cocina divertida y de toda la vida en El Guaydil. 

Este jueves se unen al taller del Siam Mall para enseñar a padres e hijos cómo cocinar, con productos de temporada, platos deliciosos. Desde cremas de hummus variadas a falafels y burritos. Todo con productos de kilómetro cero y de temporada. 

Utilizando el producto local, este taller es toda una oportunidad para padres e hijos que podrás disfrutar inscribiéndote aquí.

Filed Under: GASTRO

La música negra, la gran protagonista en Tenerife con Black Sound Costa Adeje

20 de septiembre de 2022 by Rosti-Family-Group-SL

¡Black Sound Costa Adeje está de vuelta! Esta semana disfrutaremos de una nueva edición del festival que nos traerá los sonidos de la música negra, que impregna el continente europeo y, sobre todo, el Reino Unido. Y es que, con la llegada de muchas personas y artistas desde islas del Caribe, diferentes países de África y resto de América, Londres es uno de los epicentros del género

El sonido afro que llegaba desde otras partes del mundo se fusionaba con la música pop, disco y rock de Europa creando un sonido nuevo, diferente y acorde a la cultura del Reino Unido. Por ello, en esta ocasión Black Sound Costa Adeje 2022 contará con artistas procedentes, en su gran mayoría, de este país.

Hablamos de artistas reconocidos en Londres y con una gran trayectoria dentro del panorama musical en teatros, conciertos, musicales, etcétera, que convertirán al festival del sur de Tenerife en el centro de los grandes éxitos de la música negra los días 23 y 24 de septiembre.

El día 23 disfrutaremos de los conciertos estelares en la Plaza Salytien de Annette Bowen y T Jae Cole, mientras que el 24 llegará el turno de los artistas Génesis de Jesús y Za-Za. ¿Te lo vas a perder?

Filed Under: MÚSICA

Le Good Market vuelve a Santa Cruz

20 de septiembre de 2022 by Rosti-Family-Group-SL

Uno de los míticos markets de Santa Cruz vuelve este 8 y 9 de octubre a la capital. Le Good Market se situará en el Parque García Sanabria para ofrecer música, gastronomía o artesanía.

©Legoodmarket

Este mercadillo al aire libre lleva ya varias ediciones consiguiendo dinamizar el ocio en la capital santacrucera. Y es que qué mejor plan de fin de semana que visitar el corazón de Santa Cruz con una gran variedad de puestos de comida, foodtrucks, música, bisutería, moda y artesanía.

©Le good market

Esta actividad se llevará a cabo dentro del Plenilunio que cada año tiene lugar en Santa Cruz del 7 al 9 de octubre. Donde se busca dinamizar el comercio y el ocio en la capital. Toda una excusa para salir a disfrutar con los nuestros.

Filed Under: ARTE Y CULTURA

Sergio Fuentes, nuevo maestro culinario de Melvin by Martín Berasategui

19 de septiembre de 2022 by Rosti-Family-Group-SL

¡Ya conocemos al nuevo chef del restaurante Melvin by Martín Berasategui! Sergio Fuentes será el nuevo maestro de los fogones del prestigioso establecimiento situado en las Terrazas de Abama Suites, en el municipio de Guía de Isora, al sur de Tenerife.

El hotel celebró hace unos días un evento para presentar su propuesta culinaria para esta nueva temporada, al que acudieron alrededor de 60 representantes del mundo empresarial, social, político y gastronómico del archipiélago.

Foto: Melvin by Martín Berasategui

Fuentes entró en contacto con Abama Resort Tenerife muy joven. En MB** realizó sus primeras prácticas tras cursar sus estudios de cocina en el Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid. Tras este periodo, continuó su formación en el afamado restaurante con tres estrellas Michelín  Azurmendi, de Eneko Atxa. De ambas experiencias adquirió un gran interés por un proyecto de gastronomía que combinaría la vanguardia y el respeto a los productos tradicionales de cada zona, ofreciendo una propuesta reinventada y con sello personal.

En 2014 regresó a MB**, tras recibir una oferta de Erlantz Gorostiza, y en 2017 pasa a formar parte del equipo de cocina del Melvin by Martín Berasategui, que se inauguró ese mismo año. Desde entonces ha trabajado mano a mano como sous chef de Diego Dato, a quien reemplaza.

Sergio Fuentes se verá acompañado en esta andadura por José Santamaría Benito, como nuevo sous chef, profesional que hasta ahora estaba ligado al MB**. Liderará junto a él el trabajo del equipo de Melvin by Martín Berasategui, integrado por 30 personas, que trabajan cada día para dar servicio a los 94 comensales que acoge entre terraza y sala.

Foto: Melvin by Martín Berasategui

¡Estamos seguros de que será el comienzo de una maravillosa aventura!

Filed Under: GASTRO

Restaurantes para celebrar el orgullo mexicano en Canarias

15 de septiembre de 2022 by Rosti-Family-Group-SL

El 16 de septiembre es una fecha grabada a fuego en el corazón de los mexicanos. Un día como este en 1810 tuvo lugar el Grito de Independencia en la población de Flores, iniciándose el movimiento para hacer al país independiente. Como nos apasiona todo lo relacionado con México, le rendimos nuestro pequeño tributo en la previa de una jornada tan especial ensalzando su gastronomía con algunos de los mejores restaurantes mexicanos de Canarias.

Ay Carmela

En la privilegiada ubicación del Paseo de Las Canteras, en Las Palmas de Gran Canaria, el restaurante Ay Carmela nos trae lo mejor de México con productos locales de Gran Canaria. Sucumbirás a sus suculentos tacos…

Ay Carmela©

La Picantina

Otro must en la capital grancanaria es La Picantina, que también nos trae la gastronomía mexicana con sabrosos tacos, quesadillas y mucho más.

La Picantina©

La Burritería

Continuamos en Las Palmas de Gran Canaria para recomendarte La Burritería, un restaurante mexicano de cocina fusión. ¡Mención especial a sus huevos rancheros con arroz y jalapeños!

La Burritería©

La Mexicana

En Vecindario, en la zona sur de Gran Canaria, el Restaurante La Mexicana nos ofrece una carta donde las elaboraciones son aún más especiales gracias a las plantaciones propias de chiles, tomatillo verdes… que posee el local.

Restaurante La Mexicana©

 

Chiwawa

En las localizaciones grancanarias de Mesa y López, Vegueta, La Cícer y, próximamente, Vecindario, nos espera la cantina Chiwawa con sus «tacos bien perros», como ellos mismos dicen. Su cocina mexicana inspirada en los puestos de comida callejera no te defraudará.

Chiwawa©

Pepper Mexican Food

En la Isla Bonita, los amantes de la comida mexicana encuentran su bastión en Pepper Mexican Food, de la mano del chef natal de Ciudad de México Fernando Gurrola.

Pepper Mexican Food©

Con limón y sal

Este restaurante mexicano se sitúa en pleno centro de la ciudad lagunera. Donde, si tienes frío, el cuerpo te pide un burrito picante y, si tienes calor, una margarita fresquita. Y es que no hace falta buscar mas excusas para disfrutar de Con Limón y sal.

©Con limón y sal

Catrina Grill House

Catrina Grill House se renovó a lo grande en Santa Cruz de Tenerife con una nueva imagen que nos tienta para satisfacer esos antojos de tacos, burritos o fajitas.

El rincón de Guadalupe

En El Rincón de Guadalupe viajarás a México con su amplia oferta de sabores explosivos y deliciosos. Un restaurante donde se busca trasladar la cultura y gastronomía mexicana a los paladares canarios.

©El rincón de guadalupe

El Chapulín

En el restaurante El Chapulín se ofrece una oferta culinaria auténtica y fresca. Y es que su cocina artesanal hace que visitar este restaurante sea una experiencia diferente donde el producto despierta todos nuestros sentidos.

Santa Rita Mexican & Urban Food

Un planazo de fin de semana es visitar el restaurante Santa Rita, ubicado en la Avenida Anaga. Con un concepto más urbano, esta cocina ofrece platos muy llamativos donde disfrutar de la gastronomía mexicana. Y es que mientras te tomas un burrito puedes disfrutar de cócteles y del ocio nocturno santacrucero.

©Santa Rita

Miranda Tex Mex

Dentro de The Duke Shop, al sur de Tenerife, tenemos otra oferta mexicana. El Miranda Tex Mex busca, como ellos mismos aseguran, «que cada bocado te trasporte al corazón de México, que con cada sorbo de nuestra coctelería y tequilas sea una excusa para gritar ‘¡Viva México, cabrones!'»

©Miranda Tex Me

Filed Under: GASTRO

La familia se pone las zapatillas con Fedola Family Run

15 de septiembre de 2022 by Rosti-Family-Group-SL

Una prueba familiar está llamada a ser la gran protagonista el próximo 1 de octubre. Toca ir buscando las zapatillas para participar en Fedola Family Run, la cita deportiva de carácter solidario en el circuito Ocean Cross de Costa Adeje para niños y adultos.

Fedola Family Run está impulsada por el Grupo Fedola y el punto de salida y meta será junto al emblemático hotel GF Victoria, de GF Hoteles, cadena patrocinadora del evento. Esta carrera coge el testigo de la Ocean Cross, una prueba consolidada en el calendario de los runners y que transcurre por el litoral de Costa Adeje con un recorrido que combina asfalto y arena. 

Esta cita se presentó el pasado martes, 13 de septiembre, en las preciosas instalaciones del GF Victoria y, obviamente, no podíamos faltar. Fedola Family Run contará con hasta tres modalidades diferentes: una para jóvenes de hasta 14 años, un circuito de cinco kilómetros y otro de 10. Con este hotel como punto de referencia, se desplegará un recorrido que alcanza hasta la Caleta de Adeje para volver y completar cinco kilómetros. Los corredores de 10 kilómetros realizarán dos veces el trazado.

Pero, si lo tuyo no es correr, también puedes participar mediante un dorsal solidario reservado a los que deseen ayudar apoyando los proyectos para los que se destinará el dinero recaudado. Y es que hablamos de un evento 100% solidario cuyos beneficios irán a ONG que asisten a colectivos en riesgo de exclusión: las ONG Asociación Anchieta, Asociación Asistencia Nahia y la Fundación Canaria Familia Quesada Sánchez.

En todo el desarrollo de la carrera se velará por el respeto al entorno generando el menor impacto posible y transmitiendo acciones de concienciación sobre el cuidado del medioambiente. Las modalidades se abren desde bebés hasta cualquier edad y los corredores contarán con la animación de agrupaciones musicales. Además, habrá un gran grupo de voluntarios velando por que la organización del evento sea perfecta y, al terminar la cita, la guinda la pondrá un bufet para recargar pilas.

Así, la cuenta atrás para que Fedola Family Run llene de espíritu deportivo y festivo el sur de Tenerife ya ha comenzado y a la carrera tampoco faltarán los patrocinios de The Duke Shops, Más Que Carpas, PriceMesa, PriceFormes, Broker Fedola, el Ayuntamiento de Costa Adeje y Carlin Tenerife.

Las inscripciones se realizan a través de la página www.canaryrun.com. ¡A atarse las zapatillas!

Filed Under: NATURALEZA

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