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Gastro

Agrocardón, el sabor de lo nuestro

26 de junio de 2023 by crks

Escondida entre las plataneras que llevan al camino de Jover, en Tejina, esta finca reconvertida en restaurante ofrece una experiencia gastronómica de kilómetro 0. Solo abre cuatro días en semana, así que las colas para entrar están aseguradas, por eso te recomendamos reservar con antelación.

© Agrocardón

El sabor local y la espléndida decoración de sus platos hacen de este lugar algo especial. El clima de la costa y la vegetación que lo rodea crea un entorno de paz, en el que tomar algo también es una buena opción, tendrás preparado una zona chill out de lo más tranquila.

© Agrocardón

El restaurante tiene un ambiente familiar y está preparado para grandes grupos, con zona infantil incluida. La parte más especial para terminar tu visita es el paseo hasta el final de la finca, donde encontrarás una pequeña granja con cabras y ponys, y una vista panorámica a La Punta del Hidalgo. 

© Agrocardón

Nosotros te recomendamos probar de entrante los quesos asados acompañados de las salsas de pesto, miel de palma y almogrote, un bocado de lo más gourmet con el producto más local.

© Agrocardón

Dirección: Playa de Jover, s/n, Tejina

Filed Under: GASTRO Tagged With: Agrocardón, canarias, Gastro, planes, tenerife

El Talegazo

12 de mayo de 2023 by crks

En una pequeña finca de La Orotava se encuentra el guachinche El Talegazo, el lugar ideal si lo que buscas es comer una buena comida canaria rodeado de árboles y de un ambiente inmejorable.

© Guachinche Talegazo

Rosi es la dueña y la cocinera del guachinche. Su comida y el trato que le da a sus clientes es inmejorable. Además, los precios son muy asequibles y los platos traen una buena cantidad de comida.

© Guachinche Talegazo

Sin duda alguna, la especialidad del Talegazo son sus carnes. Ellos te lo preparan de la manera que a ti más te guste, pero si por el contrario prefieres ponerlo a tu punto y a tu marcha, ponen a tu disposición una plancha para que la uses con total libertad.

© Guachinche Talegazo

No te preocupes si la carne no es tu mayor pasión, el Talegazo te ofrece un menú de comida tradicional canaria de lo más variado y con platos exclusivos para que disfrutes de lo que más te guste. 

© Guachinche Talegazo

Este guachinche cumple la norma de “las tres B”: buena comida, buen sitio y buen precio, además de ser uno de los restaurantes más acogedores de la ciudad. Te recomendamos que vengas a descubrirlo por ti mismo, ¡no te arrepentirás! 

© Guachinche Talegazo 1

Dirección: Camino del Sauce 22, La Orotava

Filed Under: GASTRO Tagged With: canarias, Gastro, planes, tenerife

Dulce de flores, el sabor del centro

25 de abril de 2023 by crks

¿Conoces esta cafetería? Dulce de flores es un acogedor local ubicado en la Rambla de Santa Cruz de Tenerife. Su decoración de colores pasteles y plantas nos hace disfrutar realmente de una merienda. Cuenta con una gran variedad de repostería que no verás en otro lugar. Sus tartas están de muerte, ¿pero y sus postres?, nos encanta tanto todo que no podemos elegir. Si estás por el centro, prueba a darle una visita a esta deliciosa cafetería.

Filed Under: GASTRO Tagged With: cafeterías, dulces, Gastro, repostería, tartas

Tenerife consigue su sitio en el Salón Gourmets de Madrid

21 de abril de 2023 by crks

¿A quién no le gusta un buen vino y un vermut? Pues así es como Tenerife ha cerrado la participación de la Isla en la trigésimo sexta edición del Salón Gourmets de Madrid. También sorprendió con una increíble presentación sobre el café de higo por el que ya se han interesado grandes empresas de Alemania, Vietnam y Reino Unido.

70 mil metros cuadrados y más de dos mil expositores hicieron posible este evento en el que los participantes pudieron descubrir y degustar más de 55 mil productos y bebidas de calidad. Además, se organizaron diferentes concursos, campeonatos, catas, demostraciones culinarias…

Este evento se ha llevado a cabo en cuatro jornadas por las que han pasado reconocidos chefs, empresas, sumilleres y profesionales de medios gastronómicos y de la hostelería de Tenerife. Además, desde el Cabildo de Tenerife se han mantenido diversas reuniones con importadores y distribuidores internacionales de países como Alemania y Suecia.

Todos ellos han podido conocer y degustar algunos de los mejores productos de la Isla, como las carnes frescas, mieles, licores, chocolates, pescados, aceite de oliva virgen extra o los higos de Fasnia. En cuanto a los vinos, Tenerife acercó la singularidad y diversidad de sus caldos a través de 48 referencias de origen tinerfeño.

En todas las secciones de este evento, se cubrieron todas las plazas, lo que nos lleva a pensar que cada vez es mayor el interés en el mundo culinario. La propuesta de maridaje del chocolate Lava con vinos de Tenerife, así como las dos demostraciones culinarias con degustación, fueron la joya chicharrera del Salón Gourmets de Madrid.

El evento contó con grandes figuras del vino como David Robledo o Manuel Isoler. También asistieron chefs muy reconocidos como Teresa Azafrán, Juan Pozuelo, David Luengo, Emilio Gallego y David Ríos. Y como no, múltiples periodistas gastronómicos como Celso Vázquez, Ana Rojo, Carla Royo Villanova y Juan Carlos Carpintero.

Filed Under: AGENDA, GASTRO Tagged With: Gastro, Madrid, tenerife

Nuevas aperturas que te dejarán un buen sabor de boca

20 de abril de 2023 by crks

No hay nada que nos guste más que probar algo nuevo y que sea totalmente increíble. Por ello, te recomendamos estos dos nuevos locales que han abierto hace poco y ya están en boca de todo el mundo. No vayas a ser tú la única persona que no pruebe los platos tan exquisitos de estos restaurantes tan diferentes.

D’Bellota, el gastrobar más gustoso de Candelaria

D’Bellota es un nuevo gastrobar que apenas lleva abierto unos días y ya cuenta con unas críticas inmejorables entre las que destacan los halagos hacia su carta de vinos. Entre su equipo de cocina se encuentra Dani Ossorio, que ha trabajado en restaurantes de Martín Berasategui y Dabiz Muñoz; y Pablo Delgado, que cuenta con una amplia experiencia en la restauración. 

Dirección: Avenida Marítima 31, Las Caletillas 

©D’Bellota Gastrobar

Kazoku Izakaya, la nueva estrella japonesa de Tenerife

¿Ya conoces el nuevo restaurante japonés de moda que se encuentra en la capital? Kazoku Izakaya abrió sus puertas el pasado 23 de marzo, y desde entonces, se ha convertido en el lugar favorito de los amantes de la comida japonesa. La dedicación, la pasión y la presentación que le dan a todas sus comidas se nota en cada plato que se disfruta desde el primer bocado.  

Dirección: San Clemente 43, Santa Cruz

© Kazoku Tenerife

Filed Under: GASTRONOMÍA Tagged With: bar, canarias, Gastro, restaurantes, tenerife

Roots Café, bienvenido a la Macaronesia

20 de abril de 2023 by crks

Roots Macaronesia se encuentra en Guamasa, un acogedor invernadero que cuenta con su propia cafetería. En la tienda podrás encontrar plantas aromáticas, comestibles y autóctonas, sin duda un pase de olor y color. Al terminar tu visita podrás descansar en la tasca Roots, degustando su amplia variedad de cafés y mucho más. Nosotros te recomendamos la tarta Cheescake, aunque también cuenta con una gran carta de dulces y salados. También cuentan con un mercado con alimentos 100% ecológicos.

Dirección: Camino el Majano, 4, La Laguna.

Filed Under: GASTRONOMÍA Tagged With: cafeterías, Gastro, guamasa, invernadero, plantas, roots café

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