Ayer por la noche, la ciudad de Alicante brillaba más que nunca, y es que se congregaban los nuevos soles Repsol en una gala que se celebraba primera vez en esta ciudad.
Tenerife vuelve a estar de enhorabuena y es que un nuevo reconocimiento de dos soles llega a la Isla, al que se suman tres nuevos restaurantes galardonados con un sol Repsol. ¿Quieres saber cuáles son?
Nub (2 soles Repsol)
La cocina de Fernanda Fuertes-Cárdenas y Andrea Bernardi en su restaurante Nub, situado en el hotel Bahía del Duque, es una cocina de raíces, concretamente la chilena y la italiana, con una versión muy personal de los cocineros.
Tras recibir su primer sol Repsol en 2021, ahora reciben este nuevo reconocimiento que consolida su buen hacer en los fogones.
Taste 1973 (1 sol Repsol)
El primer sol llega al hotel Europe Villa Cortés y a su restaurante Taste 1973, con Diego Shcattenhoffer al frente, un argentino afincado en Tenerife desde hace más de 20 años, que nos invita, junto a su equipo, a recorrer la gastronomía de la Isla, a la vez que investiga los productos de cercanía, para presentárnoslos en su punto óptimo para su consumo.
El secreto de Chimiche (1 sol Repsol)
El tándem formado por Diana Marcelino, en cocina, y Roberto Castro, en sala, es un equipo ganador, y así lo ha considerado la Guía Repsol obsequiándole con su primer sol. En este restaurante, situado en Chimiche, se sirve producto de calidad con una calidad sobresaliente, donde bordan las brasas, sin perder de vista la creatividad y elegancia de sus platos.
Kensei (1 sol Repsol)
La cocina de Víctor Planas en su restaurante, Kensei, nos transporta a una atmósfera de altas expectativas culinarias, ofreciéndonos una combinación exquisita y armoniosa entre la más clásica sofisticación japonesa y un diseño del lujo rabiosamente contemporáneo. En este restaurante, situado en el hotel Bahía del Duque, no vamos a encontrar los platos japoneses de moda en restaurantes de este estilo, van a sorprendernos con sus propuestas particulares, merecedoras de este reconocimiento de la Guía Repsol.
Pues no podemos estar más contentos con estos nuevos soles, que se suman a los que ya brillan en Tenerife: El Rincón de Juan Carlos, con tres Soles Repsol, Abama Kabuki, Bogey, M.B., con dos Soles Repsol; y el Taler de Seve, Haydée, AIE, Etéreo by Pedro Nel, La Sandunga, La Cúpula y San Sebastián 57, con un sol Respsol.
