Imagínate en la Caleta de Adeje, con unas vistas hacia la isla de La Gomera donde reposa el sol en el atardecer. Todo esto tomándote un buen vino o saboreando una deliciosa pasta, en el restaurante Rosso Sul Mare, que significa Rojo sobre el Mar, donde pondrás a prueba todos tus sentidos pero, sobre todo, la vista y el gusto.

Este local, se encuentra ubicado en la zona del sur de Tenerife. Actualmente, La Caleta se ha convertido en un destino gastronómico que apunta alto, con un paraje único apto para los más exigentes. Aunque la cocina tradicional italiana es su especialidad, tiene propuestas para la mayoría de los paladares. Asimismo, está formado por un equipo de jóvenes cocineros y camareros, que lo han llevado a ser uno de los restaurantes más consolidados del Municipio.

En cuanto a la carta, está compuesta por una selección de platos, de los que destaca su exquisita presentación y la excelente apuesta por el producto. Además, la propuesta se va renovando cada año, para que los comensales puedan disfrutar de diferentes manjares y siempre se queden con ganas de más.

Podrás degustar desde un carpaccio de solomillo con rúcula y parmesano hasta una pizza gourmet Frutti de Mare y, cómo no, el postre tradicional italiano por excelencia: el tiramisú. Ya sabes, déjate conquistar por la auténtica cocina de la mamma.

En el centro de la capital grancanaria encontramos la cocina internacional del chef Guillermo Ramírez, en la que combina a la perfección la vanguardia con la tradición de la cocina local. Plasmando su larga experiencia como cocinero alrededor del mundo, el objetivo del restaurante Pícaro es claro: crear platos para compartir tiempo y comida con los más cercanos.

Sencilla, fresca y cercana. Así es la cerveza grancanaria. Artesana y elaborada a partir de la almendra tejedense, el chef Borja Marrero recopila las bases que definen su cocina KM 0 en su cerveza Texeda. Sus tres variedades son un grito al estilo de vida tranquilo de nosotros, los canarios. La de Almendra, La Fresca del Sur y La de Trigo. ¿Con cuál te quedas?

Por todos es sabido que Monkey Beach Club se ha posicionado, en la última década, como referente en ocio y gastronomía de Tenerife. Su enclave privilegiado, justo encima de la Playa de Troya, y con una de las vistas más bonitas de La Gomera desde la Isla, lo alzan como un templo que todos quieren visitar.

Y no es para menos… Tras su reforma, el buque insignia del Grupo Monkey ofrece, por ahora, tres espacios diferenciados donde disfrutar de cualquier tipo de plan: aperitivos, almuerzos, cenas, puestas de sol, cócteles; acompañados de unas vistas espectaculares y una propuesta culinaria que no podemos obviar.

Hace ya unos meses nos sorprendieron con su nuevo restaurante, Bésame Mucho, una arrocería donde rinden homenaje al producto, ofreciendo también pescados y mariscos a la brasa. De primera mano, podemos decir que los platos son impecables en cuanto al sabor y al trato de la materia prima y que la decoración que envuelve el local te invita a vivir una experiencia única.

Como no podía ser de otra manera, te recomendamos sus arroces: negro con sepia, caldoso con bogavante, con calamar… Eso sí, no dejes de pedir para abrir boca, unas lapas gratinadas, una ensaladilla de papa negra o un tartar de atún rojo con caviar Zar Imperial. Esta es la primera marca canaria de caviar, que, además, se elabora con el método artesanal que utilizan los maestros desde hace siglos. Puedes probarlo en sus platos, disfrutarlo solo o hacerte con él para saborearlo en casa. Todo un lujo.

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Sin embargo, si lo que te apetece es desconectar con un aperitivo, tu lugar es Kong bar. Un mirador espectacular donde los conocidos barmans de Monkey Beach estarán esperándote para sorprenderte con su coctelería premiada y reconocida.

Para el final hemos dejado la nueva apuesta del Grupo: el Cielo de Monkey Beach Club. Imagínate un atardecer, una copa de Moët & Chandon, música de ambiente con los mejores DJ, algo de sushi y una piscina. Sí, efectivamente, ¡no imaginamos una forma más realista de tocar el cielo!