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The Show Room Mag

Rosti-Family-Group-SL

Motor 035

13 de abril de 2021 by Rosti-Family-Group-SL

Dacia al alcance de tu mano

Este año llega el coche que, según Dacia, será el vehículo eléctrico más asequible del mercado. El Dacia Spring Electric proporciona 225 kilómetros de autonomía, equivalentes a seis horas de trayectos urbanos sin necesidad de recargarlo.

Además, en solo 50 minutos de carga dispones del 80% de su batería. En cuanto a su aspecto, se trata de un automóvil de líneas robustas y medidas compactas pensado para la ciudad.

¡Uno para todos!

¿Buscas un coche de carácter familiar? Quizás te interese el nuevo Toyota Highlander Advance, el SUV más grande de la marca japonesa hasta la fecha. Este vehículo posee una capacidad de siete plazas gracias a sus generosas medidas, que le aportan amplitud.

Asimismo, con el motor Hybrid Dinamic Force de 2,5 litros el usuario disfrutará de una conducción eficiente y silenciosa.

© Toyota

La eficacia hecha Jaguar

La actualización del Jaguar XE viene con sorpresa este año: un nuevo motor diésel con tecnología mild-hybrid. De este modo, el modelo mejora su eficiencia gracias a esta hibridación suave, con un consumo de 4,8 litros a los 100 kilómetros.

Pero esta berlina también destaca por su sofisticado interior, en el que, entre otras cosas, puedes elegir los asientos en piel Grained o la selecta piel Windsor.

© Jaguar

El Hummer verde

¿Añoras los Hummer? Ahora este emblemático vehículo vuelve al mercado adaptándose a los nuevos tiempos: presenta un motor completamente eléctrico. El Hummer Ev 1 Edition ofrece 1000 CV de potencia y 560 kilómetros de autonomía.

Y lo mejor es que, estéticamente, es tan imponente como siempre, con un exterior renovado y unos enormes neumáticos de 35 pulgadas.

Enchufa tu Suzuki

El primer coche híbrido enchufable de Suzuki es una realidad. Con el motor Plug-in Hybrid, el nuevo Suzuki Across es capaz de desplegar un ciclo eléctrico que proporciona 75 kilómetros de autonomía.

Por si fuera poco, el modelo es realmente bonito, con una carrocería de líneas angulosas y una parte delantera de perfil deportivo.

El hijo preferido de BMW

Si de algo puede presumir el BMW M5 CS, es de potencia. Este vehículo de gasolina ofrece hasta 635 CV y una aceleración de 0-100 km/h en solo tres segundos.

De hecho, BMW lo ha mimado tanto que dispone de una puesta a punto del chasis y las suspensiones específicas dentro de la gama Serie 5 M.

Filed Under: ARTE Y CULTURA, FOTOGRAFÍA

Churrasco de pámpano asado con tomate y puerro, en caldo de cocido y papas de color

12 de abril de 2021 by Rosti-Family-Group-SL

Si hay un chef que sabe de cocina tradicional y creativa canaria ese es Juan Carlos Dorta. Natural de la Guancha, después de casi dos décadas como jefe de cocina en el popular Hotel Mencey, abrió su propio restaurante en el centro de Santa Cruz: Picatostes. Su conocimiento de los platos isleños lo ha traído hasta aquí, donde nos va a enseñar como hacer esta receta.

Para su realización, necesitamos un lomo de pámpano al que previamente le habremos quitado todas las espinas. En primer lugar, lo marcamos en la plancha con la piel hacia abajo, para que adquiera un aspecto churrascado. Una vez hecho esto, añadimos un tomate pelado y sin pipas a la plancha y lo asamos. Es importante pelar el tomate, ya que así le quitamos toda la acidez. Posteriormente, metemos ambas cosas en el horno por unos 4-5 min.

Para hacer la guarnición, ponemos en un caldero caldo de ternera, mantequilla, alcaparras, puerros confitados (que habremos confitado anteriormente a baja temperatura en aceite) y limón. Además, le agregamos unas papas de color arrugadas previamente. Una vez hierva, ya tendremos la salsa lista, denominada tradicionalmente manteca negra.

El plato se monta colocando el tomate debajo y, sobre él, el lomo de pámpano. Seguidamente, añadimos las papas y las verduras que hemos hecho con la salsa. ¡Y voilà! Solo queda disfrutar.

Filed Under: GASTRO

¡Mina adentro!

12 de abril de 2021 by Rosti-Family-Group-SL

Aunque no es algo a lo que se le dé especial difusión, lo cierto es que Canarias se está consolidando como una auténtica mina de oro líquido; contando con unas 500 hectáreas para el cultivo de olivos y unas 60 empresas dedicadas a ello. Asimismo, en los últimos años se ha reimpulsado la producción del acebuche u olivillo, una subespecie endémica, familia de las oleáceas, y que constituye una parte importante de la historia de las Islas.

Precisamente, para dar a conocer y aportar valor a nuestros aceites, se creó el Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias, que recientemente celebró su quinta edición y en el cual participaron un total de 12 muestras provenientes de Tenerife, Gran Canaria, La Palma, Fuerteventura y El Hierro. Entre estas, se disputaban las categorías de Mejor aceite de oliva virgen extra de Canarias 2021, la de Mejor aceite de oliva virgen extra ecológico y la de Mejor imagen y presentación.

La medalla de oro y la de plata se las llevó Luis Hernández, por las variedades arbequina-hojiblanca-picual y arbequina-hojiblanca, respectivamente. Por otra parte, José Antonio Acosta, obtuvo la distinción por la imagen de su marca Lercaro.

Asimismo, la selección koroneiki-arbequina-picual, de la marca Oleoteide (elaborada por la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona) ha sido elegida como la mejor producción del Archipiélago con un reciente cambio de imagen, de la mano de la diseñadora Blanca Rodríguez de Azero.

Pero a lo que vamos, ¿cómo podemos reconocer un buen aceite de oliva? Alba González, maestra de almazara de Oleoteide, nos echa una mano…

1. Observar que en la etiqueta ponga “aceite de oliva virgen extra”. Cuanta más información obtengas mejor, si es monovarietal (una sola variedad) o coupage (mezcla de variedades).

2. Ver la contraetiqueta; lo ideal para tener un aceite fresco es consumirlo de la misma campaña, algunas veces aparece la campaña y otras solo pone el consumo preferente. El consumo preferente se define como lo que aguanta el aceite de oliva virgen extra, que suele ser 18 meses. Por lo tanto, si descontamos hacia atrás sabemos aproximadamente cuando se hizo y a qué campaña pertenece.

3. También es importante saber cuántas categorías de aceite hay, para esto hay que mandarlo a analizar. Tiene que pasar por un análisis químico y un análisis organoléptico (cata) y los laboratorios tienen que estar certificados por AENOR. Todo esto está legislado por el Comité Oleícola Internacional (COI).

  • Aceite de oliva virgen extra. Es aceite obtenido exclusivamente por procedimientos mecánicos, en un análisis químico tiene que cumplir una serie de parámetros químicos como que la acidez sea menor de 0,8. En el análisis organoléptico se miden intensidades aromáticas, picor en boca y amargor. Para considerarlo virgen extra la mediana del defecto tiene que ser 0.
  • Aceite de oliva virgen. Es obtenido exclusivamente por procedimientos mecánicos, sigue los mismos análisis que el virgen extra, pero aquí la mediana del defecto es superior a 0 y menor de 3,5.
  • Aceite lampante, que sigue los mismos análisis que los anteriores y esa mediana del defecto es superior a 3,5. Este aceite no se puede vender y tiene que pasar por procesos químicos, adición de un porcentaje muy pequeño de aceite de oliva virgen extra, de todo eso se obtendrá el aceite de oliva. Ya no es un producto obtenido solo mediante procedimientos mecánicos, sino que ha pasado por procedimientos mecánicos y químicos.

4. Asimismo, si en la etiqueta aparece “recogida temprana”, denotará que el aceite es obtenido con aceitunas verdes, no maduras (negras); por lo tanto serán más expresivas, en nariz recordará más aromas a hierba recién cortada, rama de tomatera, y en boca será intenso, con unos amargores y picores expresivos.

Filed Under: GASTRO

Agenda abril

8 de abril de 2021 by Rosti-Family-Group-SL

30º Seminario Orotava Historia de la Ciencia

FECHA: Entre el 5 de abril y el 31 de mayo

LUGAR: La Orotava

HORA: 18:00

La Fundación Orotava Historia de la Ciencia lleva desde finales del pasado año llevando a cabo un programa de charlas gratuitas vinculadas a materias como física, matemáticas, filosofía… Durante los meses de abril y mayo, las ponencias estarán relacionadas con la psicología y las artes. ¡Inscríbete y disfruta de las maravillas de la ciencia!

 

Orquesta Sinfónica de Tenerife

FECHA: Varios conciertos desde el 9 de abril hasta el 18 de junio

LUGAR: Auditorio Adán Martín

Otro año más, sumergiéndonos en la música clásica. La Orquesta Sinfónica de Tenerife, que presentó su nuevo programa en febrero, ofrecerá varios conciertos hasta mediados de junio. En ellos, podremos disfrutar a manos de los músicos de piezas de Beethoven, Chaikovski, Strauss o Chopin entre muchos otros.

 

Talleres de Se te va la olla

LUGAR: Cocina taller – SC

FECHA: 9, 16, 23 y 30 de abril / 10,17,24 abril y 1 de mayo

HORA: 18:30

Si eres de los que disfrutan entre fogones, pero ellos se te resisten, tenemos una cita para ti. La cocina-taller ofrece un curso de iniciación donde, durante cuatro días, aprenderás a defenderte con los caldos, las legumbres, las pastas y los arroces. Reserva ya tu plaza y aprende trucos con los que a tus futuros comensales se les irá la olla.

 

Víctor Suarez Concept – Curso cocina Japonesa

FECHA: 20 de abril

LUGAR: Restaurante Haydée

HORA: 17:00 a 21:00

Aunque la agenda de abril de cursos de cocina de Víctor Suárez Concept incluyen títulos como Talleres para niños, Platos con Estrellas Michelin o Pastelería Creativa, lamentablemente tenemos que decirte que todos están sold out y tendrás que esperar a las próximas fechas. Algún hueco queda en el curso de iniciación a la Cocina Japonesa de la mano de Emiliano Liska, sous chef de Kabuki Abama.

‘Desde mi puerta del patio’, Kike Pérez

FECHA: 30 de abril

LUGAR: Teatro Leal

HORA: 20:00

Si algo necesitamos actualmente, son unas risas. Kike Pérez lo sabe bien y por ello vuelve al Leal para ayudar a los presentes a que tengan más dolores de mandíbula que de cabeza. Con este último monólogo, el humorista realiza un análisis por sus 15 años recorriendo la geografía en busca de sonrisas. ¿Te vas a quedar sin verlo?

Festival Internacional de Flamenco Romí

FECHA: 24 y 25 de abril

LUGAR: Teatro Leal

HORA: 20:00

Este abril, La Laguna vibrará a ritmo de flamenco con la nueva edición del festival que lleva teniendo acogida en la ciudad desde 2014. En esta ocasión, el público podrá disfrutar del arte de artistas aclamados dentro del mundillo como Remedios Amaya, El Perla y Marina Valiente entre muchos otros, quienes cantarán, tocarán y bailarán. ¡Olé!

 ‘Sala Negra’, exposición

FECHA: Hasta 25 de junio

LUGAR: Museo de Bellas Artes

Una veintena de pinturas de consagrados artistas del siglo XX se reúnen en Sala Negra, cuyo nombre responde al color de paredes y suelo que, junto con la iluminación, buscan acercarse al concepto museográfico de los 60. Óscar Domínguez, Lola Massieu o Eduardo Chillida, entre otros, son los autores que podremos encontrar en esta exposición.

 

 

 

Filed Under: ARTE Y CULTURA

Planes distintos y entretenidos para culminar la Semana Santa

31 de marzo de 2021 by Rosti-Family-Group-SL

Si aún no te has decidido con el resto de post que te proponíamos para Semana Santa, aquí te dejamos una recopilación de artículos de The Showroom Mag en los que podrás encontrar planes variados para este fin de semana largo.

Tenerife en bicicleta

Descubrir Tenerife en bicicleta es un must para todo aquel que le guste este deporte. Por eso, este es un plan imprescindible para esta Semana Santa. Orografía llena de exigentes y largos puertos de montaña, descensos de vértigo, buen clima durante todo el año y una altitud más propia de zonas de alta montaña que de una isla son los ingredientes que hacen de Tenerife un auténtico paraíso para la práctica del ciclismo. Da igual que la bici sea de montaña o de carretera, la isla tiene infinidad de posibilidades para todos los gustos.

© Turismo de Tenerife

Un paseo por La Laguna, capital cultural de Tenerife

Si no te quieres ir muy lejos, siempre es una buena opción dar un paseo por La Laguna y disfrutar de la infinidad de cosas que tiene para hacer. Perderse por sus callejuelas peatonales, visitar alguna casa señorial, como la Casa Lercaro o, también puedes conocer la gastronomía local y los productos más típicos de la isla en el Mercado de La Laguna. Sin duda, un lugar con mucha magia que merece tu visita.

Brunch a los pies del Drago Milenario

No nos cansamos de repetir que un brunch siempre es un acierto. Y si es viendo uno de los lugares más visitados, fotografiados e instagrameables de Tenerife, mejor. Imagínate disfrutar de la vista de este regalo de la naturaleza mientras degustas de algunos de los productos kilómetro cero que nos ofrece nuestra gastronomía. En la Casa del Drago se han propuesto complacerte y mimarte cuidando hasta el último detalle. Nosotros ya nos estamos visualizando allí.

Rincones y planes que no perderte en Candelaria

Además de mucha historia y devoción por la virgen -muestra de ello es su basílica construida a mediados del siglo XX- Candelaria tiene otros rincones que no te puedes perder. Te recordamos aquí todos estos lugares especiales de uno de los sitios más memorables de nuestra Isla.

@ Álvaro Alonso

Comer a la sombra de las parras del Guachinche La Finca

Como canarios que somos, nos gusta (y mucho) un buen guachinche; de los auténticos, de los de toda la vida… El guachinche La Finca, localizado en la zona alta de la Victoria de Acentejo, cuenta con una zona para disfrutar del almuerzo o la cena al aire libre, bajo el cobijo de las espectaculares hojas de vid. ¡Siempre es bueno comer como lo hemos hecho toda la vida!

© Tenerife Wine Experince en TripAdvisor

Visita a Teno, el rincón más recóndito de Tenerife

Aunque sea uno de los puntos más inaccesibles de toda la Isla, te proponemos un reto para esta Semana Santa: visitar Teno. Es el territorio que mejor ha conservado sus tradiciones y que aún guarda una atmósfera rural muy difícil de encontrar en Tenerife. ¡Ya estás tardando en planear que día quieres ir!

© Álvaro Alonso

Trabajar en un sitio creado para eso: El Work Cafe

Si estos días te toca trabajar, no te preocupes, te traemos un sitio creado exclusivamente para poder teletrabajar desde allí. Además, cuando termines tu jornada de trabajo, podrás desconectar en sus planes de after work. 

 El Hierro: tranquilidad, naturaleza y calas

Viviendo en Canarias, tenemos la oportunidad y la fortuna de poder visitar alguna de las otras islas. Por ello, te proponemos en este artículo que visites El Hierro y, además, te damos todas las claves para que no te pierdas ni un rincón de esta maravilloso paraje.

Sacarte una foto en uno de los edificio abandonados más bonitos del mundo

Ya te contábamos hace unas semanas que, uno de los lugares abandonados más bonitos del mundo está en Tenerife. Te lo recordamos por si no habías tenido la oportunidad de visitarlo, ¡ahora no puedes decir que no tienes tiempo! Dejarás a todos tus seguidores de Instagram impresionados con las maravillosas fotos que te vas a sacar aquí.

© Turismo Los Realejos

No te olvides de etiquetarnos en el Instagram de The Showroom Mag y TimeIn Tenerife si haces alguno de estos planes, ¡queremos verte!

Filed Under: NATURALEZA

Turismo rural y naturaleza para estas vacaciones

30 de marzo de 2021 by Rosti-Family-Group-SL

Tenerife es una de esas islas en la que se puede hacer todo tipo de actividades al aire libre durante cualquier época del año. Nuestro constante clima cálido convierte a nuestra Isla en un paraíso donde se puede disfrutar de una gran variedad de parajes espectaculares. La naturaleza que ofrece Tenerife no se puede encontrar en ningún otro sitio del mundo. Por esto y por mucho más, te recordamos estos seis artículos de The Showroom Mag en los que podrás encontrar planes en la naturaleza para pasar la Semana Santa. ¡A disfrutar!

Deportes de aventura en Tenerife

Ya te lo contábamos en este artículo, Tenerife ofrece cientos de actividades para vivir una experiencia inolvidable. Sus condiciones orográficas, su gran variedad de climas y ecosistemas y sus marcados contrastes nos proporcionan la posibilidad de experimentar diversas sensaciones. De descubrir, de ver desde otro punto de vista, de soltar adrenalina, de conocer o simplemente de desconectar y relajarse. Si esta Semana Santa te apetece un plan aventurero y diferente, aquí encontrarás algunas de las actividades de las que podrás disfrutar si te animas a vivir la experiencia.

© Turismo de Tenerife

10 miradores que no te puedes perder en Tenerife

Si lo tuyo no es el deporte y prefieres un plan más tranquilito, te recomendamos 10 miradores en Tenerife que debes visitar sí o sí. Podrás disfrutar de unas vistas espectaculares, atardeceres y lugares mágicos que además son muy accesibles para disfrutar en familia, ya que a todos ellos puedes llegar con el coche. Y, además, podrás hacerte unas fotos muy bonitas que guardar en tus recuerdos.

© Turismo de Tenerife

Jardineando por Tenerife

Los jardines son una parte fundamental de nuestra isla. Lo embellecen y nos brindan sitios increíbles donde poder pasar un buen día en familia, en pareja, con amigos o, por qué no, nosotros solos. Ya cuando publicamos nuestro artículo allá por diciembre creíamos que pasear por los jardines de Tenerife es un plan maravilloso, pero ahora que tenemos tiempo libre, lo creemos aún más.

© Turismo de Tenerife

Cinco atardeceres de ensueño en Tenerife

¿A quién no le gusta disfrutar de un bonito atardecer? Te podemos asegurar que a nosotros nos encanta y en este artículo te lo demostramos. Tenerife cuenta con infinidad de ubicaciones llenas de contrastes donde deleitarse con los mejores atardeceres. Te enseñamos algunos de nuestros espacios favoritos en los que disfrutar del final del día. También puedes ver el amanecer, pero no somos mucho de madrugar en vacaciones.

@ Álvaro Alonso

Visitar el Palmetum

Ya lo mencionábamos en la publicación de los jardines pero, sin duda, el Palmetum se merece una mención especial. En pleno Santa Cruz se haya casi oculto a la mirada de los transeúntes un oasis lleno de vida poblado por más de 3.000 especies diferentes de plantas traídas de todo el mundo. Además, como te contábamos en nuestro artículo ‘Naturaleza encendida, iluminando sonrisas’ también podrás disfrutar de un sorprendente espectáculo de artes lumínicas y sensoriales en un entorno natural. ¡Han prorrogado su estancia hasta el 18 de abril así que yo no me lo perdería!

© Naturaleza Encendida

10 fotos de Tenerife con las que triunfar en Instagram

Y si no te has decidido aún por el plan que más te gusta, te traemos uno que falla. Si eres de esos a los que les encanta ir cámara (o móvil) en mano, capturando momentos para compartir en tus redes sociales, te hemos preparado una selección de diez lugares en los que obtendrás fotos con las que sin duda triunfarás. ¡Nosotros ya estamos yendo a darte me gusta!

© Álvaro Alonso

No te olvides de etiquetarnos en el Instagram de The Showroom Mag y TimeIn Tenerife si haces alguno de estos planes, ¡queremos verte!

Filed Under: NATURALEZA

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