Si tenemos que recomendar italianos en Tenerife, Il Bocconcino está en el top de la lista. Y es que este restaurante ubicado en el Royal Hideaway Coral Suites lo tiene todo para poder denominarlo como el mejor de la Isla.
El chef boloñes Niki Pavanelli se inspira en la tradición culinaria de su país y ofrece una línea de alta gastronomía italiana evolucionada, contemporánea y adaptada a la que aplica su propio estilo, usando para ello tanto productos de proximidad como de origen.
Por lo que en este restaurante podemos disfrutar de la auténtica cocina italiana y comer platos como la Berenjena a la brasa en tres texturas, crema de limón, tapioca suflé a la miel, crema de Taleggio I.G.P. y aceite de hierbas o, el Risotto cremoso de calabacín con albahaca, limón, colmenilla al brandy, mantecado en mantequilla ácida y cremoso de parmesano terminado con trufa fresca de temporada.
Y es que comer italiano es mucho más que pizza y pasta, y eso lo demuestran bien en Il Bocconcino, un lugar ideal donde trasladaremos nuestros paladares a la mismísima Italia.
Dirección: Avenida Virgen de Guadalupe 21 Playa La Enramada, La Caleta
