Time in Gran Canaria

El inicio del año nos ha dejado alguna apertura de la que ya llevábamos oyendo hablar desde hacía un tiempo, y que nos va a hacer viajar por el mundo a través de sus platos: el restaurante Amazonia Kyomu

La vuelta del chef Nacho Hernández a Tenerife promete ¡y mucho! En plena Milla de oro de Playa de las Américas, acaba de abrir sus puertas Amazonia Kyomu, que se define como cocina asiática irreverente, o lo que es lo mismo, alejada de los clásicos.

Allí encontrarás usuzukuris, tartares, tatakis, ramen, sushi, noodles… ¡todo un viaje de sabores por el sudeste asiático y con una decoración espectacular